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2026-07-30
餐饮
42页
24张图表
当县域新茶饮开闭店比达到2.0——每新开2家就有1家关闭——盲选县域的时代已经结束。GeoQ智图蓝皮书通过消费力（社会消费品零售总额+人均可支配收入）与门店密度交叉分析，给出了开店推荐TOP20县域，这批县域消费力强且门店偏少，具备发展空间。同时通过对TOP3县域和中下游县域的深度分析，提炼出县域开店的三大关键词：城市商场、成熟社区、城市特色区域。
县域开店空间评估方法论
在县域新茶饮市场从“蓝海”走向“红海”的背景下，如何选择开店县域成为品牌最核心的决策问题。蓝皮书采用双指标消费力评估方法：以国家统计年鉴数据为基础，导入区县社会消费品零售总额和区县人均可支配收入两项数据，在GeoQ Ana中通过九宫格计算工具，获得全国区县消费力强度的9个分级。在此基础上叠加县域现有连锁新茶饮门店数，筛选出“消费力强+门店偏少”的县域，即为开店空间较大的区域。
从地图来看，华东、华南、华中、内蒙古等区域聚集着不少消费力强劲的县域。连锁新茶饮门店数TOP20的县域也均在其中，说明消费力与门店规模高度正相关。但消费力强的县域并非都已被充分开发，仍有大量县域存在门店供给不足的情况。
从地图来看，华东、华南、华中、内蒙古等区域聚集着不少消费力强劲的县域。连锁新茶饮门店数TOP20的县域也均在其中，说明消费力与门店规模高度正相关。但消费力强的县域并非都已被充分开发，仍有大量县域存在门店供给不足的情况。
开店推荐TOP20县域
通过消费力与县域门店数的交叉计算，蓝皮书给出了开店推荐TOP20县域（在营门店数从低到高排列）：
这批县域分布在山东、江苏、河南、湖北、湖南、河北、重庆等多个省份，为不同区域布局策略提供了差异化选择。其中山东省入选4个县域（莱阳、招远、莱州、邹城），江苏省入选5个（新沂、射阳、如东、丰县、沛县、东台），说明华东和华北部分区域仍存在下沉空间。
这批县域分布在山东、江苏、河南、湖北、湖南、河北、重庆等多个省份，为不同区域布局策略提供了差异化选择。其中山东省入选4个县域（莱阳、招远、莱州、邹城），江苏省入选5个（新沂、射阳、如东、丰县、沛县、东台），说明华东和华北部分区域仍存在下沉空间。
县域选址三大关键词
通过对连锁新茶饮TOP3县城和三个门店量级不同的典型县域的深入分析，蓝皮书提炼出县城开店的三大关键词。
城市商场：商场店在TOP3县域中占比17%-29%。晋江市的商场店占比与社区店差距最小，商场是品牌集中布局的核心场景。县域头部商场（万达广场、吾悦广场、宝龙广场等）凭借稳定客流和品牌聚集效应，成为新茶饮品牌入驻的首选。
成熟社区：社区店在全国县域占比62%，是绝对主导场景。义乌市社区店占比高达66%。成熟社区提供了稳定的日常消费客群，租金相对商场更低，是县域新茶饮门店的基本盘。
城市特色区域：大理的景区店占比达23%，昆山的景区店占比5%。旅游城市、历史文化街区、大型夜市等特色区域能为门店带来额外客流增量。义乌的青口夜市、大理古城等都是典型案例。
但各个县域也各具特色，“千县千面”特征明显——义乌的散点布局、昆山的沿城市交通脉络延展、南昌县沿地铁线分布——很难一概而论，需要结合地域特点和品牌发展目标进行综合分析评估。
蓝皮书同时提示，连锁品牌还需根据自身发展需求制定扩张战略，理性开店。开闭店比2.0的时代，县域开店已不能靠“广撒网”，而需要依靠数据驱动的精准决策。
城市商场：商场店在TOP3县域中占比17%-29%。晋江市的商场店占比与社区店差距最小，商场是品牌集中布局的核心场景。县域头部商场（万达广场、吾悦广场、宝龙广场等）凭借稳定客流和品牌聚集效应，成为新茶饮品牌入驻的首选。
成熟社区：社区店在全国县域占比62%，是绝对主导场景。义乌市社区店占比高达66%。成熟社区提供了稳定的日常消费客群，租金相对商场更低，是县域新茶饮门店的基本盘。
城市特色区域：大理的景区店占比达23%，昆山的景区店占比5%。旅游城市、历史文化街区、大型夜市等特色区域能为门店带来额外客流增量。义乌的青口夜市、大理古城等都是典型案例。
但各个县域也各具特色，“千县千面”特征明显——义乌的散点布局、昆山的沿城市交通脉络延展、南昌县沿地铁线分布——很难一概而论，需要结合地域特点和品牌发展目标进行综合分析评估。
蓝皮书同时提示，连锁品牌还需根据自身发展需求制定扩张战略，理性开店。开闭店比2.0的时代，县域开店已不能靠“广撒网”，而需要依靠数据驱动的精准决策。
点击阅读报告原文：
![【研报】新茶饮行业深度报告：新茶饮竞争激烈拓品类+市场下沉寻成长-20200731[18页].pdf](/Images/s.gif)
0731-84720580
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