1 安琪酵母简介和发展历程
安琪酵母股份有限公司是亚洲第一、全球第三大酵母公司,在酵母行业率先实现了环保达标和资源综合利用;获中国驰名商标、中国名牌,是中国酵母行业的领跑者。公司于1986 年创立,其前身是宜昌食用酵母基地。该基地系国家计委1985 年批准建设的国家重点工业性试验项目,1986 年10月破土动工,1988 年12月生产建设全部完成。安琪酵母于2000
年在上海证券交易所上市,是国内知名的传统制造业企业,主要从事酵母类生物技术产品,是国家重点高新技术企业、上市公司。
主营产品包括烘焙面食用酵母、营养保健产品等,涉及烘焙与发酵面食、食品调味、微生物发酵、动物营养人类营养健康、酿酒与生物能源等领域。
公司在埃及、湖北等地拥有11家控股子公司,已在俄罗斯建立第二家海外工厂,公司拥有领先的酵母技术,曾两次获得国家科技进步奖,多次获得省科技进步奖,参与制定了40 多项酵母系列产品和酵母应用领域的国家或行业标准。拥有博士后科研工作站,国家认可的实验室,酵母技术研究推广中心,国家级企业技术中心,酵母产业化关键技术创新平台。

2 安琪酵母的经营模式
安琪的经营模式也拥有自己的特点。安琪采用的生产模式是将订单和库存相结合,运用 SAP、ERP
软件,结合销售情况达到产销平衡。采购模式则是集团统一采购与职能部门采购相结合,集团统一采购核心及大宗产品,职能部门受集团采购管控,具备严格的内部审计体系,同时运用了电子采购系统,提高了采购过程的透明度。销售模式则是线上线下相结合,传统销售模式与新兴销售模式结合的方式,公司的营销网络遍布全球,产品广销一百五十多个国家和地区,拥有
5000 多家经销商,线下建立了 9 个城市区域总部和应用技术服务中心,12 个事业部,50 多个驻外销售服务机构,2300 多名销售服务人员。线上不仅拥有安琪
E 家、博试生等自有电商平台,还广泛利用了第三方电商平台,同时覆盖了多个网络销售渠道。
3 安琪酵母主营业务及产品
安琪大力拓展海外业务和衍生品业务,形成了酵母、包装(湖北鸿裕包材)、奶制品(安琪喜旺)、制糖(安琪赤峰)及其他业务五个板块。其中主营业务为酵母及深加工产品,涵盖面包酵母、YE、酿酒酵母、生物饲料添加剂、营养保健产品、食品原料等,占整体营收比重达
80%左右。

4 安琪酵母股权结构
安琪酵母的第一大股东是湖北安琪生物集团有限公司,为湖北宜昌市国资委的全资子公司,实际控制人是持有39.56%公司股权的宜昌市国资委,下属安琪赤峰、安琪伊犁等
11个酵母生产子公司。持股平台日升公司绑定管理层和核心骨干利益,对员工的激励效应强,在安琪的发展过程起到重要作用。2019
年公司原董事长俞学锋先生到龄退休,2019 年 8 月熊涛先生当选为公司第八届董事会董事长。


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