安琪酵母-公司深度报告：以市场为中心守正创新-211103（29页）.pdf

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1、创业起初，安琪资源匮乏。安琪为国家重点工业性试验项目，通过独立设计与引进设备相结合的方式，兼收并蓄建设现代化酵母基地。公司成立之初，缺乏竞争优势。糖蜜产地集中在华南、华北，宜昌远离原材料产地，同时也远离消费市场。当时全国有三个同等规模的酵母企业，两个在广东，为中外合资、外商独资，占据了天时、地利的优势。安琪将销售策略定在馒头、包子等中式面点方面。酵母本为舶来品，西方国家主要用于烘焙领域。改革开放初期的中国，烘焙市场尚未兴起。为避开锋芒，公司独辟蹊径，将安琪酵母的销售策略定在馒头、包子等中国的传统面食上。继小包装酵母后，安琪又开发出耐高温酿酒酵母。传统酿酒生产周期长，劳动效率低，品质不稳定。安琪

2、利用自身的技术优势，开发出“耐高温酒酵母”，并被国家科委列入国家科技成果重点推广计划，引领了白酒酒精行业的工艺革命。高目标牵引，力争行业第一。1994 年, 公司提出新的目标, 要做国内第一, 率先改造、扩产, 提高质量。1996 年，在公司十年庆典时，公司提出要“争亚洲第一, 创国际品牌”的目标, 做一家高科技上市公司。1997 年，宜昌食用酵母基地整体改制，成立了集团公司。经过改扩建，公司高活性干酵母生产能力达到 6,000 吨。加快国际化进程，有面包的国家就应有安琪。1999 年，乌兹别克斯坦第一个自主进出口订单开始，安琪的国际化速度显著提速。次年，安琪吹响进军国际市场的号角，围绕“国际

3、化、专业化酵母大公司”的战略目标。安琪逐渐利用高性价比的产品、独有的服务优势进入非洲、中东市场。2003 年东南亚和南美也进入了安琪的市场版图。国外市场安琪品牌影响力持续提升。2001 年，俞学锋率团参加美国国际烘焙工业展，这是安琪第一次登上国际性舞台，但是处在一个不起眼的角落。2010 年，安琪展位正对入口大门的中央，展位面积与其他美国知名公司相当。在国外，安琪利用客户送货车、城市路牌、地铁广告、电视广告、脸书、google、学术报告会、展会、演示会、各种国际行业大赛等各种形式做宣传。2000-10 年，公司国际市场业务飞速发展。2010 年国际市场实现业务收入 8.14 亿元，同比增长 2

4、3.2%，2000-10 年国际市场业务收入复合增长率为 44.7%。2010 年，公司国际市场业务收入占比达到 38.8%，较2000 年提升26.6 个百分点。2002-05 年受到税收政策变动，成本上涨等因素影响，公司利润率下滑较多。2002 年，公司净利润大幅下滑主要短期投资收益大幅减少、销售和管理费用上升较快、所得税率上升为 33%。2005 年，由于糖蜜、能源价格大幅上涨，公司毛利率下滑明显。2000-02 年，竞争对手丹宝利处于调整期。2000 年东莞糖业集团将丹宝利 80%转让给上市公司豫白鸽。豫白鸽本身经营困难，无法支持丹宝利长期发展。2002 年由于原材料价格上涨，市场竞争加剧，丹宝利业绩亏损。