农副产品加工行业风险分析

调查表明，我国农副产品加工行业发展前景良好，但同时也面临着风险，包括但不限于市场风险、法规风险、技术风险、财务风险等。本文针对农副产品加工行业风险进行综合分析，以期为行业发展提供参考意见。



一、市场风险

1、供需改变带来的挑战
我国农副产品加工业在运营过程中，难免受到供需改变影响，例如价格波动以及商品名称、规格的变化，都会对价格和市场形势造成一定的影响。由于价格的不稳定性，企业在生产过程中很容易遇到新增成本、售后低价出售以及仓储风险等问题。因此，企业在进行市场分析的时候，应 注意预测未来市场价格变化，预提拨预案，做好防范准备，增强企业的保障性能。

2、植入型竞争和新品出现
农副产品加工企业在销售过程中，经常面临竞争和新品出现，对已有产品市场将会产生极大影响，加剧企业经营风险。因此，企业在运营过程中，应不断淘汰落后产品，把握技术发展趋势，对产品进行及时更新，保持竞争优势，获得持续发展。

二、法规风险

1、投资政策变化
农副产品加工行业受到政府的相关投资政策的影响，经常发生投资政策变化，企业以密集的投资模式发展的同时，也可能暴露在政策变化的风险中。因此，企业应充分了解国家有关投资环境立法，跟踪最新的政策动态，把握最新的政策变化，以便为自身发展提供充分的参考。

2、政府政策的变化
政府政策的变化会带来重大的影响。一方面，随着政府有关水土保持、生态环境保护、农业机械化、农业生产结构调整等政策发布，企业必须了解政策要求并主动适应和自身改造。另一方面，政府支出的变化和货币政策也会直接影响企业的市场开展活动。

三、技术风险

1、技术更新风险
农副产品加工涉及复杂的技术流程，其中涉及化工、机械、检测等行业技术，由于技术更新频繁，以及其中所涉及的设备都需要依赖工程师，企业在发展难免面临技术更新、设备更新的问题。因此，企业应重视及时的检测技术、更新先进检测技术，加强技术开发，以确保企业可持续发展。

2、产品认证风险
新的农副产品加工技术的出现，有可能会引起消费者在使用安全上的担心，所以，企业应及时提交参与认证和检验，以确保企业产品技术的安全性。同时，企业应加强与监管机构的沟通交流，提高质量意识，以确保其质量安全，减少质量监控方面的风险