中国酵母的进出口贸易是中国特色的一景,数据显示,酵母出口一直处于良好水平,且是世界酵母出口市场的重要占有者。本文将从出口贸易状况、进出口市场变化、产品价格及进出口国分析等方面,对中国酵母进出口贸易进行研究分析。

一、出口贸易状况
数据显示,近年来中国的酵母出口总值呈现先上涨又下降的走势,出口总值在2016年最高达到52.58亿美元,2017年稳定在51.09亿美元。2018年,中国的酵母出口总值下降至40.73亿美元,下降幅度达到21.3%。2019年,中国酵母出口总值为38.76亿美元,同比下降6.4%。2020年中国酵母出口总值为30.21亿美元,环比下降11.8%,其中细菌出口下跌14.2%,干酵母出口下跌15.8%。
从出口量以及出口价值来看,单位价值持续下降,每公斤出口价格由2016年的14.52美元,2017年的13.85美元,2018年的12.19美元,2019年的10.23美元,2020年的9.69美元,同比下降33.36%。这表明,中国的酵母出口处于低水平,原因在于抗生素污染和海关审查加重等。
二、进出口市场变化
从出口市场来看,从2016年到2020年,中国的酵母出口数量以新加坡、乌克兰和巴西为主,新加坡的出口数量占2020年中国酵母出口总量的20.3%,乌克兰的出口数量占10.0%,而巴西的出口数量占9.5%。
从进口市场来看,从2016年到2020年,中国酵母一直以日本、马来西亚和新加坡为主,2020年中国的酵母进口总值占62.9%,其中日本的进口数量占47.8%,马来西亚的进口数量占7.1%,而新加坡的进口数量占7.4%。由此可见,从进口市场来看,中国酵母进口以日本和新加坡为主。
三、产品价格及进出口国
中国酵母出口的主要价值市场主要分布在亚洲、欧洲及美洲等大洲。其中,以亚洲地区为主要市场,以日本、马来西亚和新加坡为主要目标国家。日本、马来西亚及新加坡共占中国酵母进口总值的62.9%,从中可以看出,中国与亚洲的贸易紧密关联。
欧洲地区是中国酵母出口的重要市场,乌克兰、波兰、瑞士、英国等欧洲国家也都纳入中国酵母出口的市场范围。并且,在美洲,巴西也是中国酵母出口的重要市场之一,市场份额为9.51%。
总而言之,中国酵母出口处于低水平,主要受到抗生素污染和海关审查加重等因素影响。日本、马来西亚及新加坡是中国酵母进口的主要国家,而乌克兰、波兰、瑞士、英国以及巴西也是中国酵母出口的重要国家。中国未来应该加大宣传力度,树立良好形象,扩大中国酵母出口范围。