农贸市场行业现状如何？一文讲清

农贸市场行业作为一个重要的经济环节，关系着整个农产品市场及饮食安全。受国家政策和市场规律所影响，农贸市场形势十分艰苦，种种行业现状的变化也愈发明显。



一、农贸市场面临着供求矛盾

农贸市场以农户出售地域农产品、加工农产品业者出售加工农产品为主，但由于部分农产品价格低廉以及加工农产品需求量的不断变化，使得农贸市场处于供求矛盾的压力之下。

供应偏紧，以蔬菜、水果为代表的农产品，有的仓储不足，存放时间受限，存在新鲜度、保质期的问题，因此消费者往往不会买到新鲜的产品；有的农产品存在着种植面积减少的问题，供应尚不能满足消费群体的需求；

需求偏强，行业面临着一个问题就是企业抢夺消费者。现阶段，随着文化的发展，居民对新鲜健康的食品把握愈发重视，消费对象的范围日益增大，消费品的品种也更加多样化，价格、品质、服务水平、形象等等都是获得消费者的重要突破口，因此农贸市场应当及时调整市场结构，把握抢占消费者的先机和机会。

二、加工农产品价格不断上升

加工农产品是农贸市场的一大热门，但日益增多的加工方式，以及重复投资模式，使加工农产品的价格日益上涨，无法以较低的价格吸引新鲜消费者，严重影响了农贸市场的竞争优势。

此外，目前加工农产品的模式太过单一，缺少创新。中小型企业多以小包装、定制加工为主，农贸市场价格上涨，企业淡化小包装、定制加工，只在大中型企业营销，增加企业竞争力。

三、高品质的售后服务成为竞争突破口

当前，农贸市场竞争日趋激烈，除了供给供需、价格的影响，产品品质的提高是农贸市场的关键，因此，当前除了注重产品本身的质量和售后服务外，还应加强售后服务，以迅速满足消费者的需求，完善消费者忠诚度管理，改善供应链。

以上就是关于农贸市场行业的现状分析，总之，市场竞争各有各种，农贸市场仍然有许多改善的空间，未来农贸市场将更加发展，可期待！

农贸市场行业现状分析

农贸市场是一种商业属性混合型的市场，是直接连接农户生产和消费者销售的重要市场渠道，是农产品产销一体化的重要形式。近年来，随着互联网的发展，农贸市场的规模和影响力在不断扩大，已经成为中国农业市场的一个重要组成部分。

一、发展概况

农贸市场是农村经济发展的重要引擎。近年来，在“三农”政策下，中国农贸市场规模增长迅速，县级以上农贸市场规模占总体规模的比重从48.4％提高到61.2％；按照县级以上农贸市场的类型，专业农贸市场从3710家增加到5072家，家庭农贸市场规模也从2005年的71.06万亩增加到2014年的93.54万亩。

目前，随着“一带一路”和“西部大开发”的推进，农贸市场的发展具有特殊的意义，农贸市场的发展也是农业国家战略的重点。响应国家的号召，各地政府对农贸市场的管理开始发生特定变化，主要体现在以下几个方面：

1、城乡建设方面，要求建设农贸市场的环境设施，确保市场的良好因素；

2、投资方面，政府逐渐加大投资力度，积极推动现代化、多功能农贸市场的建设；

3、管理方面，政府结合当地实际，出台新的管理制度，对新的管理体制尤为重视；

4、技术科技方面，政府进行技术科技推广，并将新技术应用于农贸市场，进一步提高农贸市场的生产能力，改善市场环境。

二、农贸市场功能

1、补充和满足临时市场需求。由于农贸市场的定位是农村农副产品的交易市场，农贸市场所补充的临时市场需求是以当地农副产品为主的，主要是由农民参与的，他们可以以更好的价格进行购买和销售，可以满足当地临时市场的需求。

2、促进当地农村经济发展。农贸市场是直接连接农业生产者和消费者的重要市场渠道，对促进农村经济发展有很大的贡献。农贸市场的发展和完善，可以进一步促进本地农副产品的产销一体化，确保本地农民的销售渠道，激发农作物生产活力，提高农民收入水平，从而提高农村经济整体发展水平。

3、改善农村投入品供给的不足。农贸市场在提供农副产品方面具有灵活性和稳定性，从而促进农村投入品的供给和丰富性；此外，农贸市场还可以改善农民投入品的采购价格，从而改善农民的收入水平。

4、促进农业各分类品种产品结构的优化。随着农贸市场的发展，各品种供求结构也会随之完善，农贸市场的发展不仅会提高整个农产品供应的稳定性，而且可以切实促进和健全农产品品种健康