世界城市人口及城市化率-行业数据

据联合国预测，2050年世界人口将达98亿左右，城市化率将由2018年的55%增长到68%，城市化、人口增长导致肉制品需求总量增加，肉类替代品市场规模将迎来高速发展。2018年全球肉类替代品市场总额约为 46.3 亿美元，2020 年预计全球肉类替代品规模将达到52.8亿美元，到 2023年全球肉类替代品市场规模将超过 60亿美元，2018-2023年 CAGR为 6.8%，行业前景不容小觑。