有机农产品行业发展概况

一、有机农产品行业发展现状



近年来，随着居民生活水平的不断提高，保障健康及环境保护意识的不断加强，有机农产品消费便逐渐增多。随着消费者对有机农产品的需求越来越大，其市场前景也日益明朗。

2018年，我国有机农产品市场规模达到1712亿元，同比增长20.8%，总体发展趋势明显。据国家有机农业产品认证中心数据显示，目前，我国有机农业特许经营组织和专业合作社(下统称有机农业专业合作社)总规模达到9969家，涉及1777个县，占比达到96.6%；有机农产品总准入标准匹配县达到1386个，占比达到79.5%。

二、有机农产品行业发展机遇

1、消费正向改变

我国人民的消费观念日益正向改变，消费者对健康、安全、环保的要求也越来越高，有机农产品因其具有安全、营养丰富、功效显著等特点，将逐渐受到消费者的青睐。预计未来市场需求量将非常惊人，要满足市场需求的发展将填补这一市场空间。

2、政策扶持

为更好地发展有机农产品行业，政府将发放一系列政策扶持。比如，从2015年开始，农业农村部通过工业经济投资、节能环保补贴、现代农业技术创新、应用营销推广等政策措施，积极推进有机农业的发展，为有机农产品行业的快速发展提供了可靠的政策支持。

3、新兴渠道崛起

电子商务的普及为有机农产品行业提供了更多新的渠道，可以深入到每个消费群体，为消费者挑选更多优质的有机农产品，拓宽营销渠道、宣传推广渠道，也为有机农产品的销售提供了更大的空间。

三、有机农产品行业发展挑战

1、技术投入不足

我国有机农业仍不发达，尤其是技术层面上的投入不足，影响着企业的发展。虽然政府已经出台了一系列相关政策，但企业长期缺乏技术支持，缺少先进的栽培技术，存在冷链运输和系统管理的障碍，影响着企业的长远发展，也影响着有机农产品行业的发展新机遇。

2、价格结构不稳定

国内市场的价格结构不稳定，会导致企业无法持续发展。一是有机产品的生产成本过高，价格也不可能低于普通农产品，这就使得消费者可能被价格所驱散;二是有机农产品的价格波动较大，不稳定的价格对商家销售造成一定影响，严重时可能导致商家无法正常经营。

因此，要推动有机农产品行业的发展，必须把价格结构进行有效的管理，避免价格波动的出现，使有机农产品的价格稳定而实惠。

3、职业技能缺乏

尽管有机农业发展前景喜人，但企