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益普索：2020健康饮料研究（20页）.pdf

编号：48704

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益普索：2020健康饮料研究（20页）.pdf

益生菌、维生素和微量元素广受欢迎，但植物基、酵素和果粒的溢价空间更高纯天然、无添加等与健康相关的概念为饮料带来更多附加值消费者心目中健康的优化原材料/成分的工艺与其未来考虑的购买行为和其愿意支付的附加值高度相关。消费者十分认可纯天然/绿色/无公害的原料、无添加剂(如防腐剂、香精等)、无糖/少糖/低糖/减糖的健康原材料与成分概念，消费者对这些概念的购买意愿也较其他概念高出近20%。消费者最希望饮料能够美白、助眠、减脂饮料除了要好喝之外，消费者对饮料提出了更高的功效要求，其中排名前三的分别是美白、助眠和减脂，且消费者在未来可能为这些功效支付更高的价格。成分标注清晰的可回收包装将提升消费者对饮料的健康印象可回收包装是许多可回收材质如玻璃、纸质等制作而成的容器总称，可回收常常与环保、绿色、低碳等概念相关，因此可回收包装的饮料也能提升消费者对该款饮料是否健康的印象。

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