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Mattson：2020年新冠大流行对餐饮行业的影响（英文版）（10页）.pdf

编号：48359

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Mattson：2020年新冠大流行对餐饮行业的影响（英文版）（10页）.pdf

作为一个行业，我们已经阅读了许多关于 COVID-19 危机期间消费者态度和购买行为的已发表研究。那些管理现有食品和饮料品牌的人一直处于困境中，需要应对需求的巨大波动、倒闭、新的运营程序等。作为一家创新机构，我们很想了解业内领导者的态度和观点。特别是，他们认为 cOVID-19 可能如何影响零售客户和消费者的食品创新、开发、发布和成功的未来。为此，我们对食品和饮料行业的专业人士进行了一项调查，以询问这些重要问题。我们通过我们的 MattsonInsights & Innovation Newsletter 分发了调查，并与 FoodNavigator 和 Prepared Foods 的同事合作，在他们广泛的网络中分享调查。该调查于2020年4月8日至19日进行，由185名专业人士完成。这是我们学到的.

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