凯度:2021饮食中国(22页).pdf

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专业长效能够增强免疫力并帮助身体维持长期健康状态的产品是消费者在此的理想选择。为此,他们期望一款具有专业背书认证或获得专家认可的产品,不仅能提供身体所需的全面营养,含有多种蛋白质、活性营养物质,还能可以增强免疫力、提升身体和大脑机能;不仅能实现全程可溯源,还足够表达他们对家人的关心。在家享用早餐是此需求下最具特征的食用场景。高收入家庭的45-60岁消费者更倾向有此需求,他们高度重视健康的生活方式和长期健康,对能增强免疫力及可溯源的产品更为青睐。小镇中老年、精致妈妈、城市银发等对健康状况高度关注的人群更倾向于此需求,他们偏好在电商平台购买从新西兰、澳大利亚和波兰进口的乳品。这是其中一个已被较好满足的机会领域。牛奶、酸奶、谷物类产品在此需求下均有突出表现。常低温牛奶几乎满足消费者这里的所有需求,特别是在提供全面营养以支持长期健康的方面。但除低温牛奶外,一些首要竞争品类在提供小分子营养物质,及提高肌肉力量的表现上仍有不足,是新产品或改进产品可以考虑的机会点。

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