2020天猫坚果消费趋势报告(24页).pdf

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1、2020天猫坚果消费趋势报告 2020 CBNData. All rights reserved. 2020天猫坚果 消费趋势报告 2020坚果消费趋势 2020天猫坚果消费趋势报告 TABLE OF CONTENTS 目录 第一部分:坚果品类市场总览 第二部分:坚果品类新趋势 营养饮食派 - 功能性坚果 猎奇尝鲜派 - 多元化口味 奇趣玩乐派 - 玩趣坚果 时尚颜值派 - 包装焕新 2020天猫坚果消费趋势报告 坚果品类市场总览 01 2020天猫坚果消费趋势报告 MAT2018MAT2019MAT2020 MAT2018-MAT2020天猫坚果 品类市场规模及增速 市场规模消费人数 数据来

2、源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据 天猫领跑线上坚果品类市场高速增长,消费人数增长推动市场规模扩大 近两年线上坚果品类市场规模持续扩大,销售增速不断提高,天猫渠道的销售增速高于整体市场;消费人数不断增 长,成为行业增长的主要驱动力 市场 规模 人均 年消费 购买 人数 MAT2020坚果品类不同渠道 销售增速 天猫渠道整体市场 2020天猫坚果消费趋势报告 数据来源:CBNData消费大数据 为便于展示,已将混合坚果的市场占比缩小4倍、鲍鱼果的销售增速缩小2倍 数据来源:CBNData消费大数据 细分品类更加多元,市场呈现升级趋势

3、75元 MAT2020天猫坚果品类不同价格段商品销售额 混合坚果 瓜子 夏威夷果 腰果 核桃仁 开心果 纸皮/薄皮核桃 松子 花生 杏仁/巴旦木 长寿果/碧根果 豆类制品 即食板栗 山核桃 榛子 香榧 小银杏 鲍鱼果 白果/银杏果 销售增速 市场占比 MAT2020天猫细分坚果品类市场占比及销售增速 作为坚果市场的主力品类,混合坚果的销售额占到了整体坚果市场的一半以上;纸皮核桃、核桃仁在大体量下仍取 得高速增长,商品丰富度不断提升;件单价在75元以上的商品在当前坚果市场受到更多的关注,并且该价格段货品 的供给丰富度逐步提升,销量呈现较好的增长趋势,市场空间巨大 2020天猫坚果消费趋势报告 M

4、AT2018MAT2019MAT2020 MAT2018-MAT2020天猫坚果 市场消费者性别分布 女性男性 MAT2020天猫坚果市场消费者 代际分布 70前70后80后90后 MAT2018MAT2019MAT2020 MAT2018-MAT2020天猫坚果 市场消费者城市线级分布 一线二线三线四线及以下 数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据 年轻一代为坚果市场的核心消费人群,市场下沉趋势明显 女性和以90后、95后为代表的年轻人是坚果市场的主力消费群体,低线级城市的消费者占比逐年提升 2020天猫坚果消费趋势报告 坚果消

5、费者对于乳制品和藕粉/麦片/冲饮品类有很高的偏好度,凸显出消费者对于均衡饮食的关注;除此之外,坚 果消费者对于服饰和美妆也有较高的偏好度 爱吃坚果也爱均衡饮食 数据来源:CBNData消费大数据 关联系数计算方式: a b,a=坚果品类消费者与某品类重叠购买人数在该品类消费者的占比,b=坚果品类消费者与某品类重叠购买人数在坚果品类消费者的占比 MAT2020天猫坚果品类消费者关联购买品类TOP15 2020天猫坚果消费趋势报告 儿童及孕妇等特定人群、低脂代餐等功能需求、新奇网红口味以及趣味性已经成为消费者在购买坚果时的关注热点 多样功能、多元口味成为坚果品类新热点 数据来源:CBNData消费

6、大数据 MAT2020天猫坚果品类搜索热词 细分人群 多元口味 多样功能 新奇趣味 2020天猫坚果消费趋势报告 坚果品类新趋势 02 2020天猫坚果消费趋势报告 坚果典型消费群体及品类发展新趋势 营养饮食派 功能性坚果 猎奇尝鲜派 多元化口味 奇趣玩乐派 玩趣坚果 时尚颜值派 包装焕新 注重饮食均衡 美味同时更要营养 乐于探索与尝试 新奇口味一网打尽 乐趣先行 将奇趣融入每一刻 颜值即正义 易被新颖包装而吸引 2020天猫坚果消费趋势报告 数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据 功能性坚果广受市场欢迎,市场呈现升级趋势 100 MAT2020天猫功能性坚果不同

7、价格段 商品销售量及增速 MAT2018MAT2019MAT2020 MAT2018-MAT2020天猫功能性坚果 市场规模及增速 市场规模增速天猫坚果品类增速 近两年功能性坚果销售规模高速增长,销售增速明显高于市场整体;功能性坚果的单价主要集中在50元以下,单价 在50-100元之间的商品销售增长强劲 营 养 饮 食 派 趋 势 三 猎 奇 尝 鲜 派 奇 趣 玩 乐 派 时 尚 颜 值 派 2020天猫坚果消费趋势报告 图片和资料整理自网络 儿童和孕妇坚果市场需求巨大,美味同时更要营养 儿童/孕妇坚果蛋白坚果棒代餐坚果益生菌坚果 MAT2020天猫功能性坚果细分类型 销售规模及增速 销售规

8、模增速 儿童/孕妇坚果的销售额占据了功能性坚果市场的3/4;高蛋白含量、添加益生菌等特性使功能性坚果更贴近营养饮 食派的生活,多样功能满足不同消费者更多诉求,蛋白坚果棒、代餐坚果、益生菌坚果销售显著增长 来伊份益生菌每日坚果 增加益生菌BC30,每g含有BC30数量为 500w+,满足消费者更多的需求 bekind高蛋白坚果棒 BEKIND推出首款天然食材打造的蛋白棒, 有效促进增肌减脂,营养同时更加美味 蛋 白 坚 果 棒 益 生 菌 坚 果 数据来源:CBNData消费大数据 为便于展示,已将儿童/孕妇坚果的销售规模缩小4倍 儿童/孕妇坚果:适于儿童/孕妇食用的坚果商品蛋白坚果棒:高蛋白含

9、量的坚果棒/能量棒 代餐坚果:具有代餐/减脂功能的坚果商品益生菌坚果:含有益生菌的坚果商品 营 养 饮 食 派 趋 势 三 猎 奇 尝 鲜 派 奇 趣 玩 乐 派 时 尚 颜 值 派 儿童/孕妇坚果 0添加剂,并且根据孕妇不同阶段所需, 科学配方,补充营养 原味烘烤轻加工,科学配比,专为儿童 设计 孕味食足 孕妇每日坚果 沃隆 儿童款每日坚果 2020天猫坚果消费趋势报告 MAT2018MAT2019MAT2020 MAT2018-MAT2020天猫坚果市场新奇口味 商品销售额 数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据 坚果口味更加多元,网红与果香口味成新宠 奶类口

10、味网红口味果香口味猎奇口味 MAT2020天猫坚果市场不同类型口味商品 销售额及增速 销售额增速 坚果口味不断丰富,新奇口味层出不穷,让消费者的口味选择更加多元;奶类口味受最消费者的欢迎,网红口味及 果香口味的市场增长迅猛 趋 势 三 猎 奇 尝 鲜 派 奇 趣 玩 乐 派 时 尚 颜 值 派 营 养 饮 食 派 增长超70% 2020天猫坚果消费趋势报告 咸蛋黄味 蜂蜜黄油味 海盐味 山核桃味 蟹黄味 MAT2020网红口味坚果销售额 TOP5口味 数据来源:CBNData消费大数据,图片和资料整理自网络数据来源:CBNData消费大数据,图片和资料整理自网络 网红口味跨界组合,水果口味增添

11、清新气息 蟹黄味脱颖而出成为最热销的网红口味,山核桃味、海盐味、蜂蜜黄油味、咸蛋黄味也深受消费者的欢迎;椰子口 味凭借着清新的香气俘获众多消费者的芳心,销售额占到果香口味坚果的近1/4;白桃味、百香果味及榴莲味的市场 规模高速提升 趋 势 三 猎 奇 尝 鲜 派 奇 趣 玩 乐 派 时 尚 颜 值 派 营 养 饮 食 派 天虹牌 蜂蜜黄油巴旦木 椰子味芒果味苹果味百香果味蓝莓味草莓味菠萝味白桃味榴莲味 MAT2020果香型坚果主要细分口味销售额及增速 销售额销售增速 甘源椰香核桃仁 百草味 百香果味夏威夷果 三只松鼠 白桃味气泡瓜子仁 沃隆 榴莲味腰果 2020天猫坚果消费趋势报告 MAT20

12、19MAT2020 MAT2019-MAT2020玩趣坚果 销售额 数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据图片和资料整理自网络 玩趣坚果市场强势爆发,联名类坚果最受欢迎 玩趣坚果的市场规模在MAT2020增长超7倍,显示出强大的市场潜力;联名类坚果的销售额占到玩趣坚果的90%以 上;洽洽 X Rico联名款潮玩盲盒上线1秒钟售罄1万份,洽洽IP款的成功在于选择了粘性很高的目标人群,并且与品 牌调性相符的IP进行深度合作,最终实现品牌出圈 趋 势 三 猎 奇 尝 鲜 派 时 尚 颜 值 派 营 养 饮 食 派 奇 趣 玩 乐 派 增长超7倍 三只松鼠 X 王者荣耀

13、联名款年货礼盒 IP 联 名 食 玩 洽洽 X RiCO 联名款 潮玩盲盒 盲 盒 排名类型 1IP联名类 2盲盒类 3食玩类 BEKIND 坚果棒套餐 MAT2020玩趣坚果细分类别 销售排名 2020天猫坚果消费趋势报告 数据来源:CBNData消费大数据 新客:一年内没有购买坚果品类的消费者,老客:一年内有购买坚果品类的消费者 数据来源:CBNData消费大数据 玩趣坚果拉新作用显著,并且消费者粘性更高 1次2-5次6-10次10次以上 MAT2020玩趣坚果消费者vs坚果品类整体消费者 购买频次对比 玩趣坚果消费者坚果品类整体消费者 MAT2020玩趣坚果vs坚果品类新老客占比 新客老

14、客 在购买玩趣坚果的消费者中,有超80%的消费者为坚果品类的新客,新客比例远高于整体坚果品类,显示出玩趣坚 果强大的拉新能力;同时,在玩趣坚果消费者中,高频消费者的占比也高于整体坚果品类,展现出玩趣坚果消费者 很强的消费粘性 外:玩趣坚果 内:坚果品类 趋 势 三 猎 奇 尝 鲜 派 时 尚 颜 值 派 营 养 饮 食 派 奇 趣 玩 乐 派 2020天猫坚果消费趋势报告 MAT2019MAT2020 MAT2019-MAT2020 联名类坚果销售额 数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据 联名坚果强势增长,联名类型多种多样,文创

15、IP彰显强大带货能力 联名风潮融入坚果品类,联名坚果市场规模呈现出爆发式增长,MAT2020的销售额相比于MAT2019增长了7倍以上; 联名形式也更加多种多样,除了常见的与文创、动漫等IP联名的形式之外,还有一些坚果零食品牌“组团”推出联 名商品;在众多的IP当中,文创类IP故宫最受消费者欢迎,销售额占到IP联名坚果的一半以上 MAT2020天猫坚果品类 不同联名类型销售占比 文创动漫游戏品牌联名 设计师服饰APP其它 趋 势 三 猎 奇 尝 鲜 派 时 尚 颜 值 派 营 养 饮 食 派 奇 趣 玩 乐 派 排名IP类型IP 1文创类故宫 2动漫类全职高手 3游戏类王者荣耀 MAT2020

16、 IP联名坚果 销售额TOP IP榜 增长超7倍 2020天猫坚果消费趋势报告 2019H22020H1 MAT2020坚果盲盒销售趋势 数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据图片和资料整理自网络 坚果盲盒跨界融合,组合玩法提升趣味 盲盒手办的消费者也把乐趣延伸到了坚果品类,坚果盲盒在2020年强势爆发,2020年上半年的销售额达到2019年 上半年的3倍以上;相比于盲盒手办,坚果盲盒的玩法更加多样,从包装、口味到附赠玩具都可以随机,搭配出更多 样的组合和玩法,让消费者从中体验到多重乐趣 趋 势 三 猎 奇 尝 鲜 派 时 尚 颜 值 派 营 养 饮 食 派 奇

17、趣 玩 乐 派 MAT2020坚果盲盒消费者 在模玩品类的消费 购买人数 来伊份 东来也 盲盒炒货干果年货礼盒 10款包装盒10款坚果=100种组合 2020天猫坚果消费趋势报告 MAT2019MAT2020 MAT2019-MAT2020天猫趣味 包装坚果销售规模及市占率 销售规模市占率 MAT2020天猫新奇包装坚果vs 坚果品类整体消费者分布 女性男性 数据来源:CBNData消费大数据数据来源:CBNData消费大数据图片和资料整理自网络 趣味包装吸引消费者关注,坚果也要高颜值 坚果消费者的关注点已不仅局限于商品的口味和品质,外包装也成为他们购买商品时一个重要关注点;凭借着新锐 的设计

18、和包装,趣味包装商品受到越来越多消费者的关注,市场占有率迅速提升;在新奇包装坚果的消费者中,女 性消费者的占比远高于整体坚果品类 趋 势 三 猎 奇 尝 鲜 派 奇 趣 玩 乐 派 营 养 饮 食 派 时 尚 颜 值 派 内:新奇包装坚果 外:坚果品类整体 Ali-design联合定制 百草味混合芸豆 异形包装 福财记瓜子三角包 趣味包装 华味亨打手瓜子 “一直打手一直吃” 2020天猫蜜饯消费趋势报告 数据来源: CBNData消费大数据 CBNData消费大数据汇集阿里巴巴消费大数据、公开数据及多场景消费 数据,全方位洞察消费特征和行业趋势,助力商业决策。 具体指标说明: MAT2018:

19、 2017.07.01-2018.06.30 MAT2019: 2019.07.01-2019.06.30 MAT2020: 2019.07.01-2020.06.30 如无特殊说明,本报告所指地域范围仅包括大陆31个省市; 为了保护消费者隐私和商家机密,本报告所用数据均经过脱敏处理。 数据说明 DATA COVERAGE 2020天猫蜜饯消费趋势报告 版权声明 COPYRIGHT DECLARATION 本数据报告页面内容、页面设计的所有内容(包括但不限于文字、 图片、图表、标志、标识、商标、商号等)版权均归上海第一财 经数据科技有限公司(以下简称“我司”)所有。 凡未经我司书面授权,任何单

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