联合国粮农组织：2022年世界粮食安全和营养状况报告（概要版）（36页）.pdf

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1、 概 要 世界粮食安全 和营养状况调整粮食和农业政策，提升健康膳食可负担性封面图片：S Mellado Ortiz西班牙：农田里装满蔬菜和水果的麻袋 健康饮食和生态农业。引用格式要求：粮农组织、农发基金、联合国儿童基金会、粮食署和世卫组织。2022 年。2022年世界粮食安全和营养状况：调整粮食和农业 政策，提升健康膳食可负担性 概要。罗马，粮农组织。https:/doi.org/10.4060/cc0640zh本小册子包含 2022年世界粮食安全和营养状况 的主要信息和论点。文中图表的序号与全本中的一致。|3|目 录要 点5前 言8第一章 引 言11第二章 世界各地的粮食安全和营养状况122

2、.1 粮食安全指标 有关消除饥饿和保障粮食安全的最新数据和进展12图 2 2021 年，全 世 界 共 有 7.02 亿 到8.28 亿人面临饥饿；按照预测范围的中间值（7.68 亿人），与 2020 年相比，2021 年受饥饿影响的人数增加了 4600万；自 2019 年以来，受饥饿影响的人数比疫情前共增加 1.5 亿13图 7 尽管除亚洲以外所有区域的粮食不安全状况都有所加剧，但全球层面中度或重度粮食不安全状况仍保持稳定，而全球和各区域的重度粮食不安全状况都有所加剧14图 10 在全球和各个区域层面，女性的粮食不安全发生率都高于男性152.2 营养状况：实现全球营养目标的 进展16图 14

3、 实现 2030 年全球营养目标需要做出巨大努力。自 2012 年以来，六个月以下婴儿纯母乳喂养率（37.1%上升到 43.8%）和五岁以下儿童发育迟缓率（26.2%下降至22.0%）有了显著改善，但即便如此，也必须加快进展速度，方能实现 2030 年目标172.3 健康膳食的成本和可负担性：最新情况19表 5 2020 年，由于成本增加，约有 31 亿人无力负担健康膳食20第三章 世界各地的粮食和农业政策支持：成本几何，对膳食影响有多大？223.1 综合回顾:目前向粮食和农业提供了哪些政策支持？22图 17 粮食和农业政策支持工具和指标23图 18 全球粮食和农业支持措施的资金规模和构成（单

4、位：10 亿美元；2013-2018年平均）23表 6 2013-2018 年按国家收入分组分列的粮食和农业部门支持措施占产值的比重24|4|目 录3.2 粮食和农业政策如何影响膳食？25第四章 调整对粮食和农业的政策支持，提高健康膳食可负担性的备选方案264.1 以不同方式重新分配粮食和农业政策支持资金，促进降低营养食物成本的潜在影响 27表 8 调整边境措施支持健康膳食的影响，2030 年（相对于基线的变化）28表 10 将给生产者的财政补贴转用于支持健康膳食的影响，2030 年（相对于基线的变化）29表 12 将财政补贴从生产者转向消费者以支持健康膳食的影响，2030 年（相对于基线的变

5、化）304.2 确保调整产生影响所需的农业粮食体系内外补充政策 30图 24 对支持调整至关重要的农业粮食体系内外补充政策314.3 影响调整政策支持的政治经济和治理动态 32图 25 与调整粮食和农业政策支持有关的政治经济和治理动态33第五章 结论34|5|尽管人们希望全世界能够在 2021年摆脱 2019 冠状病毒病（COVID-19）疫情带来的影响，希望粮食安全能够开始改善，但饥饿问题在 2021 年进一步加剧。这一年，全球饥饿人口增加，表明各国之间和各国内部的不平等现象加剧，原因在于经济复苏不均衡以及受疫情影响最严重人群的收入损失尚未恢复。自 2015 年以来，食物不足发生率保持相对不

6、变；但从 2019 年到 2020 年，食物不足发生率从 8.0%上升到 9.3%，2021 年的升幅虽然放缓，但是也攀升到 9.8%的水平。2021 年，共有 7.02 亿到 8.28 亿人陷入饥饿。自从 COVID-19疫情暴发以来，这一数字已增加约 1.5亿人，其中 2019-2020 年间增加 1.03亿人，2021 年增加 4600 万人。预计到 2030 年，仍将有近 6.7 亿人面临饥饿，占世界人口的 8%，与2015年启动 2030年可持续发展议程时的水平相当。在 2020 年急剧增加之后，全球普遍存在的中度或重度粮食不安全发生率在 2021 年基本保持不变，但重度粮食不安全状