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1、1 1新茶饮新茶饮果蔬化果蔬化消费需求洞察消费需求洞察20252025年年7 7月月 艺恩出品艺恩出品VegetablesFruitHerbalPlant2 2前言前言2024年下半年，现制茶饮行业迎来健康化转型新浪潮，以羽衣甘蓝、苦瓜、黄瓜、红菜头等超级植物为原料的果蔬茶饮异军突起，迅速占领市场主导地位。在消费升级与健康意识觉醒的双重驱动下，头部茶饮品牌纷纷布局“轻养生”赛道，通过创新研发将传统蔬果与现代茶饮工艺深度融合，打造出兼具功能性、营养性与时尚感的饮品矩阵。这一现象级消费趋势不仅重构了现制茶饮的产品格局，更折射出后疫情时代消费者对美味与健康兼得的迫切需求，标志着茶饮行业正式步入3.0

2、健康化发展阶段。3 3CONTENTCONTENT市场概况市场概况010102020303消费者洞察消费者洞察果蔬茶内容营销果蔬茶内容营销4 4PART 01PART 01市场概况市场概况果蔬茶果蔬茶5 5现制茶饮迈入现制茶饮迈入 果蔬轻体时代果蔬轻体时代，头部品牌加速抢占健康赛道，头部品牌加速抢占健康赛道市场现状市场现状2025.07 艺恩 ENDATA Isource：公开资料整理古茗古茗轻体果蔬瓶轻体果蔬瓶2024年7月，新茶饮行业迎来重要产品创新喜茶作为行业领军品牌，率先推出首款羽衣纤体瓶，开创性地将健康果蔬茶引入现制茶饮领域。这款产品一经上市便引发消费热潮，首月销量突破350万杯，成

3、功引领行业新趋势。截至2024年12月底，喜茶超级植物茶系列累计销量达37003700万万杯，带动整个行业掀起轻体茶饮风潮。面对市场新需求，各大品牌迅速跟进。茶百道创新性地采用小麦草为主原料，推出清体小麦草系列产品，仅两个月就消耗小麦草原料超1010万斤万斤；2025年，果蔬茶饮竞争更趋白热化。古茗推出的轻体果蔬瓶上市仅10天销量即突破500500万杯万杯；沪上阿姨的差异化产品芭乐树番茄发光瓶同样表现不俗，2025年5月创下单周销售超200200万杯万杯的佳绩。产品表现产品表现喜茶喜茶纤体瓶纤体瓶茶百道茶百道清体小麦草清体小麦草6 6果蔬茶果蔬茶成社交新宠，全网互动量破成社交新宠，全网互动量破

4、5,0005,000万，喜茶领跑话题热度，各万，喜茶领跑话题热度，各品牌上新持续收割关注品牌上新持续收割关注2025.07 艺恩 ENDATA Isource：艺恩营销智库，数据统计周期：2024.07.01-2025.06.30；监控平台：全网社媒表现社媒表现20.820.8万万果蔬茶果蔬茶相关社媒声量相关社媒声量5,720.25,720.2万万果蔬茶果蔬茶相关社媒互动量相关社媒互动量02,000,0004,000,0006,000,0008,000,00010,000,00012,000,00014,000,00005,00010,00015,00020,00025,00030,00035

5、,00040,000Jul-24 Aug-24 Sep-24 Oct-24 Nov-24 Dec-24 Jan-25 Feb-25 Mar-25 Apr-25 May-25 Jun-25互动数作品数果蔬茶果蔬茶品类相关社媒热度趋势品类相关社媒热度趋势声量声量互动量互动量喜茶联名安踏，推出夺冠纤体瓶喜茶联名安踏，推出夺冠纤体瓶喜茶官宣超模贺聪成为纤体大使喜茶官宣超模贺聪成为纤体大使古茗联手樊振东上新果蔬瓶古茗联手樊振东上新果蔬瓶7 72025.07 艺恩 ENDATA Isource：艺恩营销智库，数据统计周期：2024.07.01-2025.06.30；监控平台：全网品牌表现品牌表现果蔬茶果蔬

6、茶品类相关社媒热度趋势品类相关社媒热度趋势苏阁鲜果茶M stand茉酸奶挪瓦咖啡宝珠奶酪一只酸奶牛沫沏02,000,0004,000,0006,000,0008,000,00010,000,00012,000,00014,000,00016,000,00018,000,000010,00020,00030,00040,00050,00060,00070,00080,00090,000100,000声量声量互动量互动量声量均值：14,996互动量均值：3,665,109果蔬茶果蔬茶市场广阔，市场广阔，新茶饮品牌竞相布局；品类定义者的喜茶持续领跑新茶饮品牌竞相布局；品类定义者的喜茶持续领跑社交媒体