《餐宝典：2020上半年中国餐饮大数据全景发展报告（90页）.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐宝典：2020上半年中国餐饮大数据全景发展报告（90页）.pdf（90页珍藏版）》请在三个皮匠报告上搜索。

1、2020上半年中国餐饮大数据全景发展报告本报告于 2020-8 由 NCBD（餐宝典）提供报告目录研究方法报告正文1.20132020中国餐饮市场总收入2.2020上半年中国餐饮市场收入3.2020上半年中国限上单位餐饮市场收入4.2020年上半年中国餐饮行业发展特点5.20172020中国火锅市场总收入及预测6.20172020中式新茶饮市场总收入及预测7.20172021中国现制咖啡市场规模及预测8.20162020中国烘焙市场规模及预测9.20162020中国烧烤市场规模及预测10. 20172021中国酸菜鱼市场规模及预测本报告于 2020-8 由 NCBD（餐宝典）提供报告目录11.

2、 20172020中国轻食市场规模及预测12. 2019年获得融资的餐饮企业列表（部分）13. 2020年获得融资的餐饮企业列表（部分）14. 20082020年中国餐饮行业投资数量及投资金额分布15. 中国餐饮行业融资类型分布（按数量）16. 中国餐饮行业融资类型分布（按金额）17. 2019中国餐饮行业融资轮次分布18. 2020中国餐饮行业融资轮次分布19. 中国餐饮行业融资金额分布20. 2020上半年十大最受欢迎川渝火锅品牌本报告于 2020-8 由 NCBD（餐宝典）提供报告目录21. 2020上半年十大最受欢迎特色火锅品牌22. 2020上半年十大最受欢迎烘焙品牌23. 2020

3、上半年十大最受欢迎茶饮品牌24. 2020上半年十大最具潜力茶饮品牌25. 2020上半年十大最受欢迎小龙虾品牌26. 2020上半年十大最受欢迎烧烤品牌27. 2020上半年十大最受欢迎牛排品牌28. 2020上半年十大最受欢迎咖啡品牌29. 2020上半年十大最受欢迎披萨品牌30. 2020上半年十大最受欢迎中式快餐品牌本报告于 2020-8 由 NCBD（餐宝典）提供报告目录31. 2020上半年十大最受欢迎麻辣烫品牌32. 2020上半年十大最受欢迎卤味熟食品牌33. 2020上半年十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌34. 2020上半年十大最受欢迎面馆品牌35. 2020上半年十大最受欢迎酸菜

4、鱼品牌36. 2020上半年十大最受欢迎新派湘菜品牌37. 2020上半年最受欢迎牛蛙品牌TOP538. 2020上半年最受欢迎饺子品牌TOP539. 2020上半年最受欢迎轻食品牌TOP540. 2020上半年最受欢迎米线品牌TOP541. 2020上半年餐饮行业十大乱象本报告于 2020-8 由 NCBD（餐宝典）提供报告目录42. 典型餐饮企业案例43. 餐饮行业未来发展趋势法律声明关于NCBD本报告于 2020-8 由 NCBD（餐宝典）提供本报告主要采用行业深度访谈、桌面研究以及用户调研等方法，结合NCBD自有的餐饮数据监测系统。对部分公开信息进行筛选，通过对行业专家、相关餐饮企业、

5、餐饮服务企业与消费者等进行深度访谈，了解行业主要情况，获得需要的数据与观点。对相关的公开信息进行筛选、参照用户调研与访谈数据，最终通过桌面研究获得行业规模的数据。包括政府数据、行业公开信息 、企业年报、行业专家公开发表的观点等。NCBD自有的数据监测系统，通过对线上消费者公开的消费行为进行监测，对相关公开数据进行网络爬取获得。研究方法中国餐饮行业发展概况本报告于 2020-8 由 NCBD（餐宝典）提供2020上半年中国餐饮行业整体规模达到14608.6亿元；受新冠疫情影响，餐宝典预计2020年全年餐饮行业规模将调整到41500亿元左右25392278603231035799396444271

6、64672114608.62013年2014年2015年2016年2017年2018年2019年2020上半年20132020中国餐饮市场总收入（亿元）数据来源：国家统计局，NCBD本报告于 2020-8 由 NCBD（餐宝典）提供2020上半年餐饮收入14608.6亿，同比下降32.8%数据来源：国家统计局，NCBD-50%-40%-30%-20%-10%0%010002000300040003月份4月份5月份6月份2020年36月份中国餐饮收入（亿元）2020年中国餐饮收入（亿元）同比增长-50%-40%-30%-20%-10%0%050001000015000200002月份3月份4月份