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1、网售儿童密胺餐具存隐患警惕三聚氰胺风险与标识不全2024.4发布时间儿童密胺餐具调查报告儿童密胺餐具调查报告01儿童密胺餐具中的风险物质来源及其危害1.1 儿童密胺餐具中的三聚氰胺和甲醛来源1.王蓉佳,张芳芳,刘小慧.密胺餐具的鉴别及其三聚氰胺和甲醛迁移风险调查J.中国食品卫生杂志,2017,29(05):584-587.2.刘淑君,杨丽,平庆杰.密胺餐具中毒害物质迁移研究现状J.塑料科技,2012,40(09):75-79.DOI:10.15925/ki.issn1005-3360.2012.09.008.3.严欣,冉文生,李漫江等.密胺餐具中甲醛、重金属的迁移量研究及风险分析J.包装工程,

2、2019,40(13):86-90.DOI:10.19554/ki.1001-3563.2019.13.012.4.陈敏艳,刘伟,郭抗抗,等.动物性产品中三聚氰胺的危害及检测方法研究进展J.动物医学进展,2012,33(10):91-94.DOI:10.3969/j.issn.1007-5038.2012.10.023.5.Zhang Q X,Yang G Y,Li J T,et al.Melamine induces spermDNA damage and abnormality,but not genetic toxicityJ.RegulatToxicol and Pharmacol.2

3、011.60(4):144-1506.刘淑君,杨丽,平庆杰.密胺餐具中毒害物质迁移研究现状J.塑料科技,2012,40(09):75-79.DOI:10.15925/ki.issn1005-3360.2012.09.008.7.李晶平,陆慧宁,鲁统部.甲醛毒性及其常用检测方法J.广州化工,2006(01):51-53.8.张瑾.甲醛毒性的研究进展J.职业与健康,2006(23):2041-2044.9.刘子溱.食品相关产品密胺餐具的安全风险分析J.甘肃科技,2021,37(18):47-49.儿童密胺餐具存在三聚氰胺和甲醛迁移量超标风险。密胺餐具以密胺树脂（三聚氰胺和甲醛经羧1甲基化反应再缩聚

4、得到）为原料,纤维素为基料,加入颜料及其他助剂制成。因外观像瓷却又不易破碎，密胺餐具又被称为“仿瓷餐具”，在餐馆、家庭中使用广泛,尤其是用作婴幼儿的日常餐饮用具。光照、加热、遇酸或其他不当使用后，密胺餐具的表面结构会受损，从而使内部残留或分解产生的三23聚氰胺 和甲醛 向与之接触的食品发生迁移。1.2 三聚氰胺的危害三聚氰胺被食用后可引起机体的多种损害，主要表现为肾脏中有结晶出现，最终导致肾功能衰45竭。同时，有研究发现三聚氰胺还会导致精子畸形率增加以及DNA损伤。一般成年人身体可自行6排出大部分的三聚氰胺，但由于儿童的肾脏发育还不成熟，因此三聚氰胺对儿童的伤害更大。1.3 甲醛的危害甲醛被世

5、界卫生组织国际癌症研究机构（IARC）确认为1类致癌物。吸入甲醛蒸气的较轻反应7是恶心、鼻炎、支气管炎和结膜炎等，而高浓度的甲醛能导致耳、鼻和喉癌，同时也可能导致白血8病。甲醛主要经肝脏代谢,由肾脏排出，如果体内甲醛超出肝脏的解毒能力就可损伤肝脏。密胺餐具使用不当或质量不合格，甲醛可能会部分迁移到食物中。甲醛进入人体后，会引起头痛、头晕、9乏力、感觉障碍、免疫力降低，是众多疾病的主要诱因。儿童密胺餐儿童密胺餐具调查报告具调查报告儿童密胺餐具调查报告02儿童密胺餐具的国家标准及主要风险物质的限值要求根据强制性国家标准GB 4806.6-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂：用于生产接触婴

6、幼儿食品的塑料材料或制品时，三聚氰胺的特定迁移限量为1mg/kg，用于生产接触一般食品的三聚氰胺甲醛树脂（即密胺树脂）时,三聚氰胺的特定迁移限量为2.5 mg/kg；密胺树脂的特定迁移总量限量（以甲醛计）为15 mg/kg。标准号GB 4806.6-2016标准名称食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂标准性质强制性国家标准标准限值三聚氰胺特定迁移限量特定迁移总量限量（以甲醛计）2.5 mg/kg接触婴幼儿食品的塑料材料或制品：1 mg/kg15 mg/kg适用范围本标准适用于制作食品接触用塑料材料及制品的树脂及树脂共混物，包括未经硫化的热塑性弹性体树脂及其共混物。检测方法GB 31604.15