运城市人民政府：运城市十四五果业发展规划（22页）.pdf

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1、运城市“十四五”果业发展规划二二二年八月目录一、规划背景.1（一）“十三五”果业发展成效.1（二）主要问题与不足.4（三）发展机遇与挑战.5二、指导思想与发展目标.8（一）指导思想.8（二）基本原则.9（三）发展目标.10三、重点任务.11（一）聚焦三个环节.11（二）构建六大体系.13（三）建设四大工程.15（四）实施五大项目.17四、保障措施.19（一）加强组织领导，确保工作落实.19（二）加大扶持力度，夯实发展基础.20（三）强化统筹协调，促进农民增收.20 1 运城市“十四五”果业发展规划“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后，乘势而上开启全面建设社会主义现代

2、化国家新征程的第一个五年。为全面深入学习贯彻习近平总书记视察山西重要讲话重要指示，全面贯彻落实党的十九大和十九届历次全会精神，落实省委、省政府大力推进“南果”发展的战略定位和打造运城果业出口平台的决策部署，按照市委“五抓一优一促”经济工作主抓手要求，加快推进全市果业供给侧结构性改革，做大、做优、做强以苹果为主的绿色富农产业，助推果业高质量发展，特制定本规划。规划期限2021-2025年。一、规划背景（一）“十三五”果业发展成效运城是果业大市，果业是运城农业的支柱产业，也是农民增收的重要来源。“十三五”时期，运城市积极贯彻落实习近平总书记对山西农业发展“特”和“优”的重要指示精神，充分依托资源优

3、势，遵循创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，坚持质量兴农、绿色兴农，不断推进果业高质量发展。果业产业体 2 系不断完善，果品质量显著提高，配套设施日益完善，产业链条逐步延伸，果业效益稳步增长，全市果业取得了良好的经济效益和社会效益。1特色水果基地形成规模。依托省级果业出口平台建设，不断加强水果标准化示范基地建设。“十三五”时期累计建成104个水果出口标准化示范园区。其中苹果38个、梨13个、葡萄18个、桃17个、樱桃15个及其他果品3个。水果标准化示范基地建设规模和水平跃居全国第一方阵。“临猗苹果”“绛县山楂”入选中国特色农产品优势区，“运城苹果”“盐湖酥梨”入选省级特色农产品优势区。2果

4、业提质增效取得进展。通过大力实施新优品种引进，推广果园间伐改造、果实套袋、果园生（覆）草、壁蜂授粉、配方施肥、病虫害绿色防控等一系列综合配套技术，85以上的果园实现了良种化栽培，果园技术推广覆盖率达到70%以上，果园标准化生产率达到65%以上，有效地推动了果园提质增效。“十三五”期间，果品优质率从50提高到65以上。2020年全市果业收入可达到190亿元，成为农民收入的重要来源。在临猗、万荣等果业大县的主产区，大约70%的耕地用于种植果树，70%的农民从事果业，农民收入的70%来自于果业。3果业品牌创建初见成效。2017年8月“运城苹果”通过农 3 业农村部（原农业部）农产品地理标志认证，同年

5、11月“运城苹果”区域公用品牌在第二届山西（运城）国际果品交易博览会上发布。2019年8月，市委、市政府印发“运城苹果”区域公用品牌宣传与使用办法，授权55家企业成为“运城苹果”运营商，建立了“运城苹果”产品追溯体系。同时按照“区域公用品牌+县域产区+企业商标”模式构建母子品牌体系。组织果企、果商先后在北京、上海、广州、南宁、霍尔果斯等重点城市和边境口岸举办“运城苹果品牌行”活动，不断提升“运城苹果”品牌的知名度、美誉度。4果业产业链条加快完善。“十三五”时期，我市逐步形成了覆盖鲜果生产、果品加工、仓储物流、文旅拓展等果业一二三产融合发展的产业新格局。全市建有水果恒温保鲜果库810座，总贮藏能

6、力171万吨，已成为北方地区重要的果品贮藏基地和交易集散中心。现有9家浓缩果汁加工企业，年产浓缩果汁能力达到35万吨，年消化果品240多万吨，浓缩果汁产量和出口量均占全国1/3左右，占有举足轻重的地位。果醋、果酒、果脯、水果罐头等加工产业也初具规模。“一业带动百业兴”，随着贮藏、加工等产业链条的不断完善，包装、印刷、运输、餐饮、旅游、观光、文化等相关产业得到蓬勃发展，转移剩余劳动力超过50余万人，进一步延长了果业产业链条，提升了果品附加值，促进 4 了果业一二三产业融合发展。5果品出口贸易增长较快。运城水果皮薄、肉脆，汁多、香甜，品质优良，市场广阔。全市出口注册果园272个，注册面积42万亩，