金陵饭店-资源禀赋优越的民族酒店品牌-211111（35页）.pdf

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1、食品研发与销售业务：借助多方销售渠道，推广金陵美食，打造独特品牌文化内涵。以金陵食品科技为代表。金陵食品科技依托金陵品牌声誉打造金陵地方特色菜肴。子公司江苏金陵食品科技有限公司主要业务为食品的规模化生产、研发和销售。该公司作为从事金陵食品工业化生产与销售的平台，充分发挥“金陵”数十年的品牌、技术优势，通过线上线下多渠道品牌化营销，实现金陵食品规模化生产、市场化运作的突破;以金陵特色菜肴为核心，针对市场需求加大对预制菜肴的研发力度。主推地方特色菜品，形成独特品牌文化内涵。金陵食品依托金陵食品研发中心技术资源，加强主推菜品研发投入力度，目前已经推出了金陵大肉包、“善馔”盐水鸭、精品酱、烧鸡、卤菜等

2、特色美食及金陵家宴、节日礼盒等产品，以金陵食品产业化、规模化发展为目标，开拓新的经营增长空间。依托品牌文化的声誉积累与金陵地方美食的文化底蕴，金陵食品目前形成了独特品牌文化内涵和较高的消费者认知度，已经在消费者心目中形成了一定的品牌效应。依托酒店平台构建销售渠道，并研发预制菜品开启线上渠道。与同业相比，金陵食品能依托酒店平台优势构筑广阔的销售渠道，其深度整合集采平台资源，精准对接渠道需求，目前已开设线下销售专柜，并筹备开通预制菜线上销售渠道。线下销售渠道主要依托盒马鲜生等商超渠道和北京金陵饭店等自营酒店场所，设立“金陵食品专柜”销售系列产品。而线上销售处于初步探索阶段，常态化预制菜品将按计划推

3、出并批量化生产，且在连锁酒店推进宣传，依靠集团金陵饭店品牌的信誉与声誉，从而更好地打通市场。糖酒贸易业务：拥有百家品牌酒水经销权，自驱连锁经营体系，全渠道多方位营销。以苏糖为代表。苏糖主营糖酒代理经销，适应渠道扁平化趋势，发展自有连锁经营体系，扩展线上业务。子公司江苏苏糖糖酒食品有限公司主要从事中外名酒、饮料、食糖等商品的经销，拥有茅台、五粮液、剑南春等 500 多个品牌酒水的江苏地区经销权,是江苏省内中高档酒水主导运营商。与同业相比，苏糖公司更适应销售渠道扁平化趋势，积极调整线上及线下销售渠道。一方面，苏糖公司构建多样化终端销售渠道以应对厂家销售渠道扁平化的趋势，以南京市场为根据地，重点推动

4、烟酒店、超市、百货商场、团购、婚寿喜宴等方面的终端销售工作，同时发展自有连锁经营体系建设，加快发展加盟门店。另一方面，搭建苏糖糖酒销售网站等线上销售平台，物业管理业务：凭借自身优质物业管理水平，开拓外管项目空间，构筑“金陵汇德物业” 的品牌优势。以金陵汇德物业为代表。金陵汇德物业主营物业管理，打造高品质品牌优势。子公司南京金陵汇德物业服务有限公司主要业务为物业管理、楼宇管理、物业租售代理、房屋租赁、商业服务等。汇德物业公司立足于亚太商务楼、世贸楼旗舰店物业服务的基础上不断开拓外管项目空间，现已开拓了江苏高投大厦、省国际人才公寓、熊猫万谷金融中心、芯科大厦等项目。汇德物业创建了国际标准五星级酒店管家式物业服务新模式，构筑了“金陵汇德物业”的品牌优势，在第三届中国楼宇经济峰会上荣膺“中国品质物业管理品牌”，并通过收购、整合碧波物业公司，进一步提升了物业品牌影响力和连锁经营新空间。收购江苏舜天碧波物业，解决同业竞争，实现协同效应。2019 年 12 月 30 日，金陵饭店全资子公司南京金陵汇德物业服务有限公司以自有资金收购本公司控股股东南京金陵饭店集团有限公司下属的江苏舜天国际集团碧波度假村有限公司持有的江苏舜天碧波物业管理有限公司 100%股权，加强资源整合，解决同业竞争，促进降费增效。