賞之味：2020環境、社會與管治報告.pdf

1、賞之味控股有限公司1目錄ESG報告編製基礎董事會與環境、社會及管治工作組報告範圍及原則持份者參與重要性評估我們與我們的環境我們的供應鏈管理對產品質量的承諾對僱員的承諾道德和誠信承諾回饋社會環境關鍵績效指標表報告內容索引2334568101316161718環境、社會及管治報告20202賞之味控股有限公司（其後稱為 我們、本公司）及其附屬公司（統稱為 本集團）欣然刊發獻我們的環境、社會及管治（ESG）報告（ESG報告），檢視一系列對本集團有重大影響的事項、概述我們的可持續發展方針，並披露我們在2019年4月1日至2020年3月31日期間（報告期）的ESG績效。ESG報告編製基礎本報告乃根據香港聯

2、合交易所有限公司GEM證券上市規則附錄20所載環境、社會及管治報告指引（環境、社會及管治報告指引）編製。參照環境、社會及管治報告指引和本集團的業務，我們的ESG報告內容把被確定與本集團相關且重大的有關層面和關鍵績效指標（關鍵績效指標）劃分為六個範疇：1.資源使用2.產品責任3.供應鏈管理4.健康與安全5.人力資源管理6.合規營運在ESG報告文末亦有一份符合ESG報告指引的完整指標供參考用。本集團已經遵守了報告期內的ESG報告指引中所列的 不遵守就解釋 條文。作為食品生產商，我們致力提供高質量和安全的食品，不斷滿足客戶的期望並遵守法律規定。為更有效制定匯報及策略性決策工具，我們已參考對持份者及業

3、務最為相關的事項並將之列為優先處理。我們的重要性評估以環境、社會及管治報告指引，以及高級管理層根據彼等與持份者的持續互動收集所得的意見為基礎。賞之味控股有限公司3董事會與環境、社會及管治工作組我們認同本公司董事會對ESG管治承擔全面責任，包括但不限於評估ESG相關的風險、確定ESG策略和範圍、規定相關的風險管理和內部控制體系以及批准ESG報告的披露。我們的ESG執行小組包括一位執行董事，以及來自財務、採購、營運和人力資源部門的高級管理層，負責收集及持續監控ESG數據並編製這份ESG報告。ESG工作組的成員具有對於本集團業務和運營的良好理解。董事會已審查ESG工作組的能力、經驗及資源，確保其可盡

4、職履行職責。報告範圍及原則董事會在ESG工作組協助下，已經基於對一系列因素的考慮識別出本集團的主要ESG風險，這些因素包括業務性質和規模、地理位置、法規要求、操作實踐和持份者期望等。董事會已經考慮的主要事項包括但不限於：我們的業務以香港為總部，餐廳開設於香港及中華人民共和國（中國）；我們的營運涉及熱食和飲品的生產、加工及服務；我們的生產及加工安排涉及排放及自然資源的使用；我們的營運須按照各種相關的食品安全條例進行；及 我們的營運須按照各種相關的環境保護條例進行。基於我們的評估，ESG報告的報告範圍應被設定為本集團在香港及中國業務的生產、加工和服務功能。環境、社會及管治報告20204持份者參與我

5、們已經基於互聯相關和相互影響識別出以下關鍵持份者。本集團定期通過各種渠道與集團內外的主要持份者進行溝通，例如面對面會議、書信、電話討論以及給我們股東的股東週年大會。主要持份者溝通渠道持份者主要關注事項 政府部門及監管機構 法規更新及通訊 專業會議 調查及問卷 政府網站 法律合規 食品安全 工作安全 保護環境投資者及股東 公司網站 股東週年大會 公佈及披露 季度報告中期報告年報 公開報告 表現及盈利能力 規模及產能 市場份額 供應鏈管理 聲譽員工 定期管理層會議 內部政策大綱 表現評估 職業發展 薪酬及福利 員工培訓 工作安全客戶 營銷及廣告 社交媒體及調查報告 季度報告中期報告年報 客戶熱線

6、銷售代表造訪 食品安全 產品定價 形象及聲譽 保護環境供應商 供應商評估 會議及通訊 現場造訪 產品質量視察 整體業績評估 物料定價 穩定性及可持續性 食品安全 保護環境社區 社區活動 社交媒體 社區服務 保護環境 為了加強本集團的行事方式及表現，接觸持份者及了解彼等的意見可使本集團以更貼近滿足持份者需要及期望的方式營運業務，並妥善管理不同持份者的意見。因此，除了我們的定期接觸外，我們已經制定計劃來強化我們的持份者參與過程，包括擬採用ESG調研及訪談計劃，從中收集和交流資料與回應，將有助我們進一步採取適當行動並加強我們的ESG倡議和報告。賞之味控股有限公司5重要性評估我們根據上述的持份者期望及