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妙可蓝多瞄准蓝海,率先布局奶酪行业。广泽乳业早在2008年就与奶酪制造厂商法国保健然合作展开奶酪业务。2016年公司提出“稳定液奶,发展奶酪”的中期经营计划。2018年公司战略聚焦奶酪主业,投资扩建奶酪加工厂,提高奶酪制品产能,当期公司市占率为3.9%。根据 Euromonitor数据统计,2019年我国奶酪零售市场CR5为56.8%,百吉福排名第一,其市场占有率为26.4%,与妙可蓝多还有较大差距(12.5%),而国内传统乳制品龙头蒙牛、光明、三元的市场占有率也仅为2.1%、0.8%、0.7%。2020年妙可蓝多市场份额提升显著,品牌头部效应日趋明显。2020年CR5分别为法国百吉福(25.0%)、妙可蓝多(19.8%)、乐芝牛(5.2%)、安佳(5.2%)、卡夫(4.5%),CR5进一步提升至59.7%。百吉福的市占率仍排名第一,但其市场占有率由2019年的26.40%降至25.00%;妙可蓝多的市占率则从2019年的12.50%增长至19.80%,市场份额增长迅速。而国内传统乳制品龙头蒙牛、光明、三元则分别为1.8%、0.8%、0.6%。当前,根据凯度数据最新显示,妙可蓝多已跃居行业第一,成为国产奶酪品牌的领头羊,在未来有望继续占据奶酪行业龙头位置。