2021年商业贸易行业日本与中国杂货零售发展对比分析报告（18页）.pdf

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1、杂货业的长盛不衰除了文化因素之外，与日本社会消费时代背景也息息相关。日本著名社会观察家三浦展的第四消费时代将日本近 60 年社会消费变化清晰地划分为四个阶段：1)1960-1974日本经济快速增长，生产性消费、家庭消费是主流;2)1975-1990，泡沫经济时代，消费升级需求明显;3)1991-2008，经济长期陷入衰退，消费回归理性;4)2009-至今，日本经济温和复苏，新消费崛起，普遍崇尚简约化消费。第三消费阶段，经济增长持续低迷，收入两极分化趋势明显，消费受到严重抑制。1990 年代后，日本经济泡沫破裂，陷入了为期二十年的持续低迷。以人均 GDP 来衡量，1970 年-1990 年，其从

2、2037 美元快速增长至 25359 美元，年均复合增速达 14.6%。进入 90 年代后，人均 GDP 长期保持震荡，年均复合增速仅为 2.4%，增长陷入僵局。另一方面，日本 M 型收入结构趋势增强，中产阶级数量明显减少，收入阶层分布两极化发展且左偏趋势明显，80%的国民成为中低收入阶层。在这两大主要因素的作用下，日本居民消费意愿大幅降低，消费支出增速显著下滑，长期在零值左右波动。家庭小型化趋势加强，有利小型零售业态发展。进入 90 年代，日本 1 人-2 人户家庭大幅增长。 2000 年 1 人-2 人户家庭占家庭户总数达 54%，较 1980 年增长约 16 个百分点，其中 1 人户家庭

3、占比达 27.6%，成为日本最主要的家庭形态。由于小型家庭逐渐增加，家庭消费偏好发生转变，小业态零售迎来发展机遇。消费回归理性，百元店快速崛起。日本百元店的突出特征是统一定价 100 日元，商品范围覆盖食品、厨房用品、家居饰品、美妆品、文具、宠物用品等。百元店业态最早萌芽于 20 世纪 60 年代，这一阶段中百元店以限时促销为形式，没有固定销售场所，销售货品也以处置品和尾货为主，规模较小，关注度较低，也没有得到消费大众的认可。但是随着日本第三消费阶段到来，经济增长大幅降速，泡沫经济破裂，日本的消费重归理性，追捧名牌的热潮退去，民众普遍进入“消费降级”的状态。进入 1990s 后，Daiso(大创)、Seria、Watts、Can do 先后成立，百元店常设门店数量迅速增加，逐步成为主流业态，20s 年代初市场规模已经增长至 4000 亿日元。