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2021年乳制品行业现状及皇氏集团盈利能力分析报告(19页).pdf

上传人: 木*** 编号:37920 2021-05-26 19页 1.56MB

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本文主要分析了2021年我国乳制品行业的发展情况,包括原奶成本、巴氏奶和UHT奶的市场规模、酸奶的销售情况以及乳制品行业的竞争格局。 1. 原奶成本方面,2019年国内原奶价格同比上涨5.5%,2020年以来奶价有所回落,但6月以来持续回升,预计2021年原奶价格将温和上涨。 2. 巴氏奶和UHT奶方面,2019年巴氏奶零售额达343.15亿元,增速为11.6%,而UHT奶增速放缓,零售额为941.57亿元,增速为1.7%。巴氏奶市场份额持续提升,而UHT奶步入成熟期。 3. 酸奶方面,2019年酸奶零售额为1492.99亿元,增速为11.5%,但增速有所放缓。酸奶线上销售占比提升,2019年达到5.1%。 4. 乳制品行业竞争格局方面,2019年伊利和蒙牛合计市场份额近50%,分别为24.5%和20.3%。 综上所述,2021年我国乳制品行业整体保持增长态势,巴氏奶市场份额持续提升,UHT奶步入成熟期,酸奶销售增速放缓,线上销售占比提升。
疫情对原奶价格有何影响? 巴氏奶与UHT奶有何区别? 皇氏集团如何聚焦乳业核心业务?
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