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博晓通：2020中国大米行业蓝皮书（28页）.pdf

上传人： 栗****苦 编号：31547 2020-12-01 28页 2.80MB

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本文是关于2020年中国大米行业蓝皮书的分析，由北京博晓通科技有限公司和广州龙米农业科技有限公司联合发布。主要内容包括： 1. 全球主要国家稻谷产量份额占比，中国以28.9%位居第一，印度、印度尼西亚、孟加拉国、越南、泰国、美国、巴基斯坦和其它国家紧随其后。 2. 中国稻谷供给量约2.1亿吨，市场呈现结构性过剩状态。大米食用消费量占总消费量的56.3%，糠麸消费量占25.3%，饲用及损耗占8.0%，工业消费占9.8%，种子用量占0.7%。 3. 2016-2020年中国大米消费量缓慢下降，2020年消费量约8410万吨，市场规模接近7000亿。 4. 大米行业未来发展趋势包括品牌化、餐饮化、食品化和功能化。政府全力支持地方区域品牌的打造，如五常大米、崇明大米等。 5. 2020年传统电商平台上大米品牌达到2207个，比2019年增加了804个。外卖和外出就餐的频次越来越高，大米餐饮化的趋势也将加快。 6. 中国大米进口集中在泰国、越南和巴基斯坦，越南两年进口量明显下降。进口大米约占整体消费量的3%，预计到2023年规模将达596亿元。 7. 大米行业在社交媒体上的发声偏少，宣传还是偏传统网媒。大米品牌在微博、微信等新媒体上的发声比重偏低，宣传还是偏传统网媒。
大米行业未来发展趋势如何？ 中国大米消费量缓慢下降的原因是什么？ 电商平台上的大米品牌竞争格局如何？
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