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1、2024年酒饮行业数字化研究报告2024年酒饮行业数字化研究报告慧博科技行业研究院2024年9月北京|上海|广州|杭州|合肥|济南|西安01酒饮行业市场现状分析“四策”助力酒饮行业破局数字化运营酒饮行业数字化运营八大趋势慧博科技酒饮品牌数字化实践酒饮行业市场现状分析“四策”助力酒饮行业破局数字化运营酒饮行业数字化运营八大趋势慧博科技酒饮品牌数字化实践020304目录目录CONTENTSCONTENTSPART 01PART 01酒饮行业市场现状分析酒饮行业市场现状分析市场规模：总体规模整体平稳，线上市场增长迅速市场规模：总体规模整体平稳，线上市场增长迅速2023年1月-2024年3月抖音平台酒

2、类月销售趋势2023年中国网民购买酒类产品偏好渠道2023年1月-2024年3月抖音平台酒类月销售趋势2023年中国网民购买酒类产品偏好渠道线上购买 54.2%54.2%线下购买 45.8%45.8%（数据来自：艾媒咨询）数据说明：2023年1月-2024年3月抖音平台销量大于0的酒类商品数据，非全量，飞瓜酒类流通市场规模整体呈平稳波动趋势，但线上酒类市场规模增长显著。2023 年，线上酒类市场规模超过 1200 亿元，同比增长达到 56.4%，这表明线上渠道为酒类行业带来了重要的发展机遇。例如，以抖音电商平台为例，该平台上酒类赛道表现出强劲的增势，销售热度稳步增长。2024 年 Q1 的酒类

3、销售热度相比 2023 年 Q1 增长了 72%，充分展示了线上渠道在酒类销售领域的巨大潜力。同时，越来越多的消费者倾向于通过线上渠道购买酒类产品。数据显示，2023 年有 54.2%的中国网民偏好通过线上渠道购买酒类产品，这一比例呈现逐年上升的趋势。线上渠道成为重要销售途径线上渠道成为重要销售途径消费者画像：性别分布消费者画像：性别分布数据显示，男性群体是酒类消费的绝对主力军，占比高达 84%，其中 41 岁以上男性对酒类产品的消费意愿尤为强烈。男性消费者往往具有较高的忠诚度，一旦认可了就会持续购买同一品牌，不易接受创新产品和新品牌。目前，女性消费者在酒饮市场中的占比仅16%，但市场潜力巨大

4、。女性消费者更注重酒饮的口感、品质和健康因素，对低度、口感柔和的酒饮，如果酒、起泡酒、鸡尾酒等感兴趣。酒饮企业可以针对女性消费者的需求，进行品类创新和产品升级，开拓新的市场空间。同时，女性消费者在消费过程中更倾向于与他人分享和交流，酒饮企业可以利用女性消费者的社交分享效应扩大品牌影响力。抖音酒类消费人群性别分布及各年龄段用户占比抖音酒类消费人群性别分布及各年龄段用户占比数据说明：统计2024年1月-3月抖音平台酒类商品的受众画像，非全量，飞瓜男性群体是消费主力军，女性购买潜力不容忽视。男性群体是消费主力军，女性购买潜力不容忽视。口味偏好差异：口味偏好差异：白酒在山东、江苏、河南消费多，山东消费

5、者青睐浓香型和酱香型白酒，江苏消费者接受绵柔型白酒，河南消费者对本地及全国知名品牌白酒感情深厚。辽宁、山东啤酒消费突出，辽宁消费者喜欢清爽型啤酒，山东啤酒消费与当地饮食文化和气候相关。消费场景差异：消费场景差异：沿海地区如广东、福建，海鲜搭配白葡萄酒或清爽型啤酒；内陆四川、重庆，火锅搭配白酒或啤酒。商务宴请中，经济发达地区如上海、北京选高端葡萄酒或洋酒时有发生，中西部地区则以白酒为主。品牌认知差异：品牌认知差异：区域性品牌在当地知名度高，如山西汾酒、贵州习酒等。经济发达地区对进口品牌认知度高，中西部地区倾向国内知名品牌白酒和啤酒。抖音酒类消费TOP10城市抖音酒类消费TOP10城市数据说明：统

6、计2024年1月-3月抖音平台酒类商品的受众画像，非全量，飞瓜地域、文化等对酒类消费影响显著地域、文化等对酒类消费影响显著消费者画像：地域分布消费者画像：地域分布不同年龄段的消费者对酒类的偏好呈现出明显的差异。熟龄群体对白酒和啤酒情有独钟，而年轻群体则更加追求多元化的酒类消费体验，如 18-23 岁的消费者更倾向于选择葡萄酒、果酒/预调酒、啤酒等，他们注重个性化、时尚化的消费方式，对新兴品类和创新产品表现出更高的接受度。数据说明：统计2024年1月-3月抖音平台酒类商品的受众画像，非全量，飞瓜各年龄段男女消费者的酒类购买偏好（TGI）2024年Q1酒类各细分类目性别消费占比各年龄段男女消费者的