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1、2023年乳业可持续发展报告目录主席致辞 3全球变化的加速增加了行动紧迫性 4深入广泛的合作涵盖整个行业价值链 6一个更健康的世界 每个人 每一天 8行业价值链上可持续发展的影响 10承诺之一 提升行业经济效益和生计 12进展汇报 15承诺之二 改善人民的健康 18进展汇报 21承诺之三 为动物提供最佳照料 22进展汇报 25承诺之四 降低对环境的影响 26进展汇报 29免责声明本报告内容仅提供基本信息，并非针对您的特殊情况而准备。我们不保证信息的完整性、准确性或时效性。致谢澳大利亚乳业局感谢来自乳业税费的资金来源以及来自联邦政府的资金贡献。澳大利亚乳业局 2023年 版权所有ISSN 265

2、3-486X（网络版本）关于本报告本报告提供了2022年7月1日至2023年6月30日期间的数据，其中特别注明日期的数据除外。本报告是根据全球报告行动（GRI）的标准来撰写的。本报告的电子版本包括更多信息的网络链接，阅读印刷版本的读者可以通过以下链接阅读网络版本，并获取网络链接https:/.au/sustainability/sustainability-framework-reports-and-scorecards2Part A Narrative主席致辞澳大利亚乳业行业在澳大利亚可持续发展框架下积累了十多年的数据，这些数据能够证实并进一步提升乳业行业的可持续发展资历。我们行业在农业行业

3、中率先展开可持续发展工作。我们也通过数据来履行职责，并提供一个透明的框架跟踪行业在可持续发展方面的承诺实施进展。本报告总结了2022/23年度中行业在改善动物福利、加强乳业社区建设、提升消费者健康状况和保护环境等方面所收获的进展。乳业牧场和加工企业所取得的进步通过多个报告进行了记录，包括 澳大利亚乳业行业聚焦报告、乳业加工企业的环境计分卡报告 以及 动物畜牧调查报告。从2021年的一个必维国际检验集团的报告中我们获知，行业的调查报告是可靠和值得信赖的数据来源，这些调查报告为本报告的进展汇报提供了部分数据。乳业可持续发展指导委员会在持续不断地复审框架中的目的、目标和指标。这些目标与澳大利亚农业可

4、持续发展框架、全球乳业可持续发展框架以及联合国可持续发展目标等保持一致。所有改变都需要得到澳大利亚乳业行业理事会的授权。这些尽职调查都显示了我们对于透明度、完整性和责任感的承诺。我们将坚持不懈地根据全球报告行动标准开展可持续发展方面的工作，包括在2023/24年度中进行两次实质性评估。本报告中特别需要提到的内容包括在2022/23年度中流向乳业社区的资金比2021/22年度增加了12亿澳元，主要是通过加工企业向牧场支付较高水平的原奶价格来实现的。越来越多的乳业牧场已经将牲畜与水道进行隔离，并实施了土壤和营养管理计划。80%的乳业牧场将挤奶厅的废水进行循环使用，超过70%的消费者相信奶农为他们的

5、动物提供了良好的照顾。乳品加工企业通过更有目标性的计划和过渡计划继续加强他们在可持续发展方面的知识和承诺。最新数据显示，加工企业自2010/11年度以来，温室气体排放强度降低了25.5%，相当于将温室气体绝对排放量降低了27%。但是，在可持续发展方面仍然存在着挑战。温室气体排放和动物生产所产生的废物是主要的影响因素。例如在牲畜甲烷排放和青贮饲料包装废料方面有很多工作需要进行。然而，正如以往一样，澳大利亚乳业行业将致力于继续在可持续食物生产方面保持领先地位。Graeme Nicoll 葛兰姆 尼可乳业可持续发展指导委员会主席Rick Gladigau 瑞克 格拉迪高澳大利亚乳业行业理事会主席向澳

6、大利亚原住民致意澳大利亚乳业行业向澳大利亚原住民致意，承认他们与我们现在工作所在地的土地、水和社区的延绵不断的联结。我们向原住民和托雷斯海峡岛民的文化、他们过去、现在以及未来的长者表达敬意。3Australian Dairy Sustainability Framework 2023年乳业可持续发展报告随着全球变化的加速，澳大利亚乳业行业已经再次确认了行业为2030年设立宏大目的和目标并通过可信赖的标志和指标来衡量行动进展的决心。澳大利亚乳业可持续发展指导委员会目前正在对澳大利亚乳业可持续发展框架的目标、任务、指标等方面进行复评。该次复评工作旨在确保框架能够适应可持续发展形势的不断变化，这些变