2024现制茶饮行业趋势、竞争格局及龙头企业古茗经营状况、竞争优势分析报告（28页）.pdf

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1、2023 年深度行业分析研究报告 正文正文目录目录 一、古茗控股：行业领先的大众茶饮品牌，加盟模式为核心助力高增长.5 1.1 公司简介：行业领先的大众现制茶饮品牌，地域加密策略开启拓张步伐.5 1.2 股权结构：股权结构稳定，管理团队从业经验丰富.6 1.3 经营状况：加盟模式助力快速拓店，加盟销售为主要收入来源.8 二、现制茶饮：行业高速增长，性价比茶饮消费趋势凸显.12 2.1 行业概况：现制茶饮高速增长，大众茶饮店规模最大.12 2.2 行业趋势：性价比消费增长明显，高价品牌发力下沉.15 2.3 竞争格局：行业集中度较高，古茗为大众茶饮市场龙头.19 三、竞争优势：一体化供应链管理&

2、加盟商招商管理体系构筑品牌竞争力吸引加盟商.20 3.1 产品矩阵：主打高性价比果茶，产品持续推陈出新.22 3.2 区域龙头：深耕东南沿海市场，地域品牌力强.23 3.3 供应链：一体化供应链管理保障食材新鲜、供给稳定.24 3.4 加盟管理：加盟招商管理体系完善，加盟单店盈利能力强.25 3.5 单店模型：前期投入 50 万元左右，单店盈利能力较强.27 图表图表目录目录 图 1：古茗发展历史.5 图 2：古茗简介.5 图 3：古茗门店数量稳定增长（单位：家）.6 图 4：古茗门店分布占比.6 图 5：古茗的地域加密开店策略.6 图 6：古茗股权结构图.7 图 7：公司营业收入及同比增速（

3、单位：百万元）.8 图 8：公司整体门店 GMV 情况（单位：亿元）.8 图 9：古茗门店数量情况（单位：家）.8 图 10：古茗单店 GMV 情况（单位：万元）.8 图 11：古茗营业收入构成.9 KYiXzWcZkWbYHXgU8VnUbRbP9PsQrRsQmQlOnNoNlOtRqN7NqRoMvPtQtRNZqQnN 图 12：销售商品及设备情况（单位：百万元）.9 图 13：加盟管理服务情况（单位：百万元）.9 图 14：直营门店销售情况（单位：百万元）.9 图 15：公司毛利及毛利率情况（单位：百万元）.10 图 16：公司经调整净利润及净利率情况（单位：百万元）.10 图 17

4、：公司销售成本情况（单位：百万元）.10 图 18：公司费用情况.10 图 19：古茗以加盟店为主（单位：家）.11 图 20：古茗重点布局浙江及周边省份（单位：家）.11 图 21：古茗重点布局下沉市场（单位：家）.11 图 22：古茗各线城市门店同比增速.11 图 23：古茗门店点位分布.12 图 24：按主要细分市场划分的中国现制饮品市场 GMV（单位：亿元）.13 图 25：中国人均现制饮品消费仍具潜力（单位：杯/年）.13 图 26：现制饮品市场分类.13 图 27：中国现制茶饮店行业演进过程.14 图 28：不同价格带现制茶饮店市场份额.15 图 29：高价现制茶饮店 GMV 情况

5、（单位：亿元）.15 图 30：大众现制茶饮店 GMV 情况（单位：亿元）.15 图 31：平价现制茶饮店 GMV 情况（单位：亿元）.15 图 32：2020-2022 全国茶饮品牌人均消费价位占比分布.16 图 33：2023 年 Q2 美团外卖新品数量和销量价格分布.16 图 34：各品牌客单价变化情况（单位：元）.16 图 35：线级划分的中国现制茶饮市场 GMV（单位：亿元）.17 图 36：各线城市 GMV 占比情况.17 图 37：二线及以下 GMV 及占比情况（单位：亿元）.17 图 38：2023 年每万人茶饮门店数量（家）.17 图 39：各品牌城市线级分布.18 图 40

6、：不同细分市场门店总数情况.18 图 41：按 GMV 计各品牌在现制茶饮店市场的份额.19 图 42：按 GMV 计大众茶饮品牌的市场份额.19 图 43：现制茶饮门店加盟连锁的商业模式.21 图 44：加盟商经营利润与品牌方规模效应.21 图 45：古茗产品矩阵.22 图 46：古茗门店菜单（以杭州门店为例）.22 图 47：古茗新品开发流程.23 图 48：古茗新品发布情况.23 图 49：前五大供应商采购情况（单位：百万元）.24 图 50：最大供应商采购情况（单位：百万元）.24 图 51：古茗仓库分布图（截至 2023 年 9 月 30 日）.25 图 52：古茗加盟商稳步增长.2