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养猪生产中的质量概念 韦恩·约翰逊恩睿康.pdf

上传人: 你**** 编号:133636 2023-06-30 35页 11.39MB

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本文主要探讨了养猪生产中的质量概念和质量挑战。文章强调了健康、育种方案、减少浪费、责任(合法、道德、声誉)、质量、伦理原则、食品安全、动物福利、人、公共健康、环境、社区等关键概念。同时,文章提出了品质保证(QA)和品质控制(QC)的定义和重点,以及它们在养猪生产中的重要性。此外,文章还涉及了遗传在养猪生产中的作用,如繁殖、生长、抗病能力、产品接受能力等。 文章还提到了疾病控制的基本原则,即隔离和分离可以降低疾病发病率,全进全出原则可以减少动物间传播,从而提高猪群健康。同时,文章指出了猪病对生产力的干扰,以及猪场设计缺陷和操作问题可能导致疾病问题。最后,文章提到了清群和复群策略,以及克服不稳定性需要比对手更快、了解对手和打败不确定性的知识。 核心数据: 1. 品质保证(QA)和品质控制(QC)的活动定义。 2. 猪病干扰生产的问题,如上市时间延长、死亡率高、用药太多等。 3. 遗传在养猪生产中的关键作用,如繁殖性状、生长、抗病能力等。 4. 疾病控制基本原则,如隔离和分离、全进全出等。 5. 清群和复群策略,以及复群“套餐”- 离场制造- 配种的后备猪,断奶猪直接进入生产。
"养猪生产中如何应对波动性挑战?" "品质概念在养猪生产中的实际应用有哪些?" "遗传在提高养猪生产质量中的作用是什么?"
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