宁波第二激素厂 非洲猪瘟影响下猪企降本增效措施及相关问题的探讨 殷宗俊教授.pdf

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1、非瘟背景下猪企降本增效非瘟背景下猪企降本增效措施及相关问题的探讨措施及相关问题的探讨殷殷 宗宗 俊俊安徽农业大学安徽农业大学一、产业发展现状及关注点一、产业发展现状及关注点n非洲猪瘟非洲猪瘟n低抗环保低抗环保n种质创新种质创新n节本增效节本增效中国存栏母猪规模（中国存栏母猪规模（1981-2022年）年）单位：万头单位：万头生猪价格走势（生猪价格走势（2018-2022年）年）仔猪价格走势（仔猪价格走势（2018-2022年）年）单位：元单位：元/公斤公斤 2021年各省生猪存栏 生猪优势产区布局生猪产业发展的制约因素生猪产业发展的制约因素卡脖子问题2021年集团公司生猪推算成本年集团公司生猪

2、推算成本猪企如何应对？猪企如何应对？n非瘟防控非瘟防控n降本增效降本增效n关注健康关注健康n战略优化战略优化二、关于非瘟防控二、关于非瘟防控n生物安全措施是生命线，优化人员、车辆、物资生物安全措施是生命线，优化人员、车辆、物资管控，重点突出，质量至上。管控，重点突出，质量至上。n强化常态检测，实现区域内定点消毒强化常态检测，实现区域内定点消毒n关注常规疫病防控，提升猪群健康度关注常规疫病防控，提升猪群健康度三、关于节本增效及相关措施三、关于节本增效及相关措施n节本与降本节本与降本n效率与效益效率与效益n开源与节流开源与节流n放任效率，任何降本措施都是放任效率，任何降本措施都是“耍流氓耍流氓”1

3、 1、品种及杂交组合的选择品种及杂交组合的选择n良种是效率良种是效率n良种是芯片良种是芯片n良种是生产力良种是生产力品种对养猪增效的贡献品种对养猪增效的贡献抓手抓手难点难点种猪是第一生产工具种猪是第一生产工具开源与节流并重开源与节流并重配套技术是增效的王道配套技术是增效的王道高性能种猪培育与创制高性能种猪培育与创制n最为重要的活体生产工具最为重要的活体生产工具n生产效率和效益的实现者生产效率和效益的实现者n获取遗传进展的重要载体获取遗传进展的重要载体n商品群生长效率的决定者商品群生长效率的决定者种猪来源种猪来源n外引（成本、风险）外引（成本、风险）n选留（体系配套）选留（体系配套）n创制（效率

4、、价值）创制（效率、价值）种猪创制种猪创制n繁殖效率的考量繁殖效率的考量n生长效率（体型）的考量生长效率（体型）的考量n综合效率（产肉效率）的考量综合效率（产肉效率）的考量不同品系种猪育种方向不同品系种猪育种方向选择目标与选择性状的发展变化选择目标与选择性状的发展变化年年 代代美国、加拿大等育种的目标性状及权重美国、加拿大等育种的目标性状及权重年选择年选择强度强度90年前年前瘦肉率饲料转化率生长速度瘦肉率饲料转化率生长速度（48%37%15%）1.091-95瘦肉率饲料转化率生长速度瘦肉率饲料转化率生长速度活产仔数活产仔数（35%30%16%19%）1.196-00瘦肉率饲料转化率生长速度活产

5、仔数瘦肉率饲料转化率生长速度活产仔数肉质性状肉质性状（20%15%20%40%5%）1.200年后年后瘦肉率饲料转化率生长速度活产仔数肉质性状瘦肉率饲料转化率生长速度活产仔数肉质性状抗病力抗病力（20%12%20%32%10%6%）1.6长白和大白猪指数构成（丹麦）长白和大白猪指数构成（丹麦）父系猪指数构成（丹麦）父系猪指数构成（丹麦）Topigs 大白与长白指数构成大白与长白指数构成父系猪指数构成（父系猪指数构成（Topigs）具体的选育性状分类具体的选育性状分类国内现常用的三大指数国内现常用的三大指数类别类别组成组成用途用途母猪母猪指数指数产活仔数产活仔数初生初生窝重窝重21日龄窝重日龄窝

6、重断奶仔断奶仔猪数猪数淘汰母猪淘汰母猪母系母系指数指数产仔性状产仔性状(母猪指数母猪指数)生长生长速度速度瘦肉率瘦肉率选大白或长白选大白或长白父系父系指数指数生长速度生长速度瘦肉瘦肉率率产仔性状产仔性状(母母猪指数猪指数)选杜洛克选杜洛克面向生产的企业育种规划面向生产的企业育种规划n构建完整的良繁体系构建完整的良繁体系n强化核心群测定和评估（根据育种目标）强化核心群测定和评估（根据育种目标）n培育创制高效生产母猪培育创制高效生产母猪n优化筛选商品代生产组合优化筛选商品代生产组合育种需要生产、销售的协调育种需要生产、销售的协调n育种群的价值在商品群呈几何式放大育种群的价值在商品群呈几何式放大n育