中国酒业协会：中国白酒消费趋势报告（2022）（37页）.pdf

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1、序言INTRODUCTION 近几年，中国白酒行业面临新的发展局势。在多重因素影响下，白酒企业迎来更多的机遇和挑战。为了让更多企业在复杂的形势中把握好发展方向，实现高质量发展，在京东酒业倡议下，由中国酒业协会指导，云酒传媒共同参与，制作发布了中国白酒消费趋势报告（2022）。报告聚焦白酒行业发展现状、发展趋势及消费者特征，其中，行业宏观趋势数据主要来自官方，消费者数据主要来自京东。感谢！1 财足粮丰家国盛，酒助礼乐社稷康。酒业作为消费品工业中重要的民生产业和传统优势产业，是保障和满足人民群众日益多元化消费需求的重要支撑，在吸纳就业、出口创汇、促进经济发展等方面发挥着重要作用。我国酒业面对“三重

2、压力”和市场深度调整，稳中求进。但在全产业高速增长的背后，产业发展积累的矛盾也在进一步显现。在消费升级的带动下，以名酒为引领进入到“长期不缺酒，长期缺好酒”的品质消费阶段，消费多元化引领下的差异化竞争日趋激烈。“十四五”期间，“双碳”战略与酒企高质量发展的有效衔接，将是整个酿酒行业服务国家战略的重要举措。以增品种、提品质、创品牌的“三品”国家战略专项行动为重要抓手，引领酒业全面数字化转型升级。科技向善赋能消费新生态，以“永续发展”为宗旨的高质量发展观，将成为行业、企业和渠道商共同的发展目标。中国酒业协会将继续当好企业的好娘家，当好政府的好参谋，当好消费者的好酒友，当好美好生活的创意者，当好世界

3、酒业发展的引领者。中国酒业协会将继续积极开拓服务范围，提升服务质量，以企业为本，扎实开展工作，为适应新形势下酿酒行业的健康发展做出更多积极有益的探索和努力。协会寄语中国酒业协会市场专业委员会2 作为国内领先的酒类零售商，在2015年到2022年的8年间，京东酒业的销售规模扩大了10倍以上，并始终保持行业领先地位，持续扩大领先优势。在未来，京东酒业正朝千亿规模稳步迈进。同时，京东酒业是中国酒业协会的副理事长单位，我们合作的亿元俱乐部企业超过40家，涵盖了各大国际名酒品牌和酒类贸易商，与白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒等品类、品牌均保持着密切友好的合作关系。我们建立了线上线下全覆盖的营销体系，线上以京东酒

4、行频道为主战场，开展丰富的创新营销活动，为品牌提供可持续的用户和销售增长。线下以京东酒行体验场为重点，依托京东自营供应链，为消费者提供即时的购酒服务。同时，京东酒业在全渠道体系上持续发力，除了主站等线上渠道外，我们还建立了覆盖全国的线下经销网络，为更多京东总代理的独家包销产品提供稳定有力的销售渠道，通过产品、模式、服务、营销等多维度赋能助力经销商在选品、营销和数字化上进行升级，总部直签，全流程跟踪扶持，致力于打造出新型经销通路。目前，京东酒业的经销网络已全面开启了全国招商布局。依托各项能力，京东酒业希望能够为中国酒行业贡献更多力量，助推中国酒行业实现长期高质量发展。京东酒业寄语3 自2016年

5、白酒行业进入增长周期，至今年，由于外部环境和内在升级等因素的影响，白酒发展迎来转折期。在市场表现上，很多酒类消费场景不复存在，酒类市场渠道运转不畅，包括动销困难、库存压力、现金流紧张，都成为酒行业内的普遍性问题。定性地看，这些挑战，主要是由疫情所造成的外部阻力，随着疫情防控工作不断取得进展，经济和市场回复常态，这种短期阻力将迎刃而解。而从中长期看，我们要关注酒类行业的内生动力、内在发展。从企业的业绩表现来看，2022年一季度，酒业实现了开门红。以白酒为例，18家白酒上市企业（顺鑫农业未披露酒类业绩）一季度营收总额首次超过千亿，合计1088.89亿元，（换）净利润合计448.01亿元，平均净利润

6、率高达28.82%，实现五年来新高。上市公司、头部酒企的这种增长，是酒业品质战略、价值战略的成效体现。一段时间来，酒业将产能“基建”、基酒储备、酒体升级等作为发展基石，品质保障能力和品质竞争能力得到了长足提升。另一方面，酒业也以极大的魄力和智慧，实现酒类市场消费的建设升级，聚焦于数据化、信息化的现代趋势，提高渠道效率，提高服务水平，提高场景体验。通过新一轮渠道变革，对经销商赋能，推动酒类市场建设向前迈进。云酒寄语4 相比于疫情的短期影响，酒业在品质建设、市场升级方面取得的这些重大成果，决定了酒业高水平、高质量发展的长期趋势。在这个趋势基本面之下，又将延伸出消费迭代、品类多元、品质创新、渠道延展