远瞩咨询：2022年中国在线外卖行业分析报告（36页）.pdf

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1、数字与趋势20222022年中国在线外卖行业分析年中国在线外卖行业分析目录101 概述032010-2020年中国大中型餐饮企业数量042010-2020年中国大中型餐饮企业收入052011-2022年中国在线送餐服务销售额062015-2021年中国在线外卖用户数072015-2021年中国在线外卖渗透率02 线上外卖平台092020年中国领先O2O外卖企业份额102021年中国最常用的送餐应用112021年中国领先外卖应用月活跃用户数122020年中国外卖平台餐厅占比（按平台）132021年下半年中国外卖平台佣金分配情况14美团2017-2021年收入，分部03 线上生鲜食材配送服务162

2、013-2021年中国生鲜电商GMV172020-2025年中国生鲜电商市场规模预测182013-2021年中国生鲜电商渗透率192018-2020年中国生鲜线上市场集中度202021年中国生鲜电商月活跃用户数，分平台04 消费者人口统计和行为222021年中国外卖服务用户占比（按年龄组）232021年中国外卖应用点餐频率（按年龄组）242020年中国消费者订购外卖的主要原因252017-2020年中国在线外卖用户完成订单的平均时间262020 年中国食品配送应用程序订单的用餐时间272020 年中国外卖应用程序订单的首选食品类型28中国 2021 年每个送餐应用订单的花费金额05 冠状病毒对

3、在线食品配送的影响302020年冠状病毒对中国餐厅运营模式的影响312020年中国冠状病毒期间在线送货服务佣金费用的变化32COVID-19对2020年中国餐饮企业外卖订单的影响33冠状病毒对 2020 年中国食品配送应用程序使用的影响342021 年中国 COVID-19 后的在线食品配送使用情况35在 COVID-19 中国 2021 之后减少在线食品订单的原因概述第 1 章说明：本统计显示2010年至2020年中国年收入200万元及以上的餐饮企业数量。2020年，中国有32901家此类餐饮企业。这些美食服务在 2020 年创造了约 6040 亿元人民币的年收入。注：中国；2010 年至

4、2020 年资料来源：中国国家统计局21,59522,49623,39026,74326,63425,94726,35925,88426,25829,91832,90105,00010,00015,00020,00025,00030,00035,00020102011201220132014201520162017201820192020餐饮企业数量32010-2020年中国规模以上餐饮企业数量2010-2020年中国大中型餐饮企业数量说明：本数据显示2010年至2020年中国年收入200万元及以上的餐饮企业的收入。2020年，此类中国美食服务的收入约为6040亿元。注：中国；2010 年至

5、2020 年资料来源：中国国家统计局319.51380.9442453.3461.5486.4512.71531.28562.29655.74603.7301002003004005006007002010201120122013201420152016201720182019202042010-2020年中国规模以上餐饮企业收入（十亿元）2010-2020年中国大中型餐饮企业收入描述：中国的在线外卖业务正在蓬勃发展。在过去十年中，其市场规模增长了近 40 倍，到 2021 年达到 8117 亿元人民币。截至 2021 年底，中国近 53%的互联网用户使用过在线送餐服务。然而，这家不断扩张的企

6、业面临着许多挑战，包括侵犯劳工权利和对其环境影响的批评。注：中国；2011 年至 2021 年；*预报。1 元约等于 0.15 美元和 0.14 欧元（截至 2022 年 7 月）。值已四舍五入。早些年的数据取自以前的出版物。资料来源：AskCI Consulting21.6833.5550.2686.08125.03166.25274.13425.04577.93664.62811.7941.7401002003004005006007008009001,000201120122013201420152016201720182019202020212022*52011-2021年中国在线外卖