复合调味品领域企业对比-行业数据

复合调味品行业竞争格局较为分散，各自专注于细分赛道。目前我国调味品还是以单一调味品为主，相比于其他调味品种类，复合调味品呈现出“小而散”的竞争格局。2015-2020年复合调味品行业 CR3 由 7.3%提升至 13.02%，但对比日本复合调味品行业 63%的 CR3仍有较大差距。目前复合调味品和食品加工行业中规模较大的有安记食品、日辰股份、天味食品、千味央厨和宝立食品等企业，各家侧重领域有所不同，销售范围以区域性为主，其中宝立食品在裹粉、腌料、撒粉、调味酱、沙拉酱等领域保持较强核心竞争力。