图2-152020-2030年欧洲地区预制菜销售额（单位：亿美元）及增长率-行业数据

到2030年销售额将达到1660亿美元，未来五年年复合增长率预计为9.4%。值得注 意的是，欧洲市场的消费量及销售额增速均略低于全球平均水平，其全球市场份额 呈现逐步收缩态势。 亚太地区是全球预制菜市场增长的核心引擎，市场潜力巨大。消费量方面，2020 年亚太地区消费量为2932万吨，2025年增长至6151万吨，历史年复合增长率高达 16.0%，显著高于全球平均水平。中国、日本、韩国以及东南亚国家是主要增长极， 其中中国市场的快速扩张尤为突出，得益于外卖经济的繁荣、冷链物流的快速发展 以及年轻消费群体对方便食品的高度接受。预计到2030年，亚太地区消费量将达到 11069万吨，2026年至2030年年复合增长率预计为12.5%，继续领跑全球。 年增长至1759亿美元，历史年复合增长率达到17.1%，显示出产品结构升级和消费 能力提升的双重驱动。预计到2030年销售额将突破3240亿美元，未来五年年复合增 关注公众号扫码访问网站三个皮匠报告网一全行业研究报告、财报、峰会、数据、产业政策下载平台