智研咨询：2022年中国葡萄酒产业现状及发展趋势分析报告（简版）（31页）.pdf

1、 2022? 1 1 摘 要 摘 要 中国市场产业链分析：上游原材料葡萄产量整体保持上涨态势 中国市场产业链分析：上游原材料葡萄产量整体保持上涨态势 产业链上游主要为葡萄种植生产所需要的种子、化肥、机械等，下游则为消费者，可通过线上、线下销售渠道进行购买。酿酒葡萄作为葡萄酒主要原材料，其生产情况对葡萄酒影响重大。相较于食用葡萄，酿酒葡萄的种植条件更加苛刻，前期投入也更大，目前中国酿酒葡萄种植较为分散，种植管理标准不统一，质量难以保障，导致我国国产葡萄酒发展受限。全球市场现状分析：供需较为稳定，消费量在230-240亿升之间徘徊 全球市场现状分析：供需较为稳定，消费量在230-240亿升之间徘徊

2、 近三年来，全球葡萄酒产销量较为稳定，产量维持在260亿升左右，消费量则在230-240亿升之间徘徊。全球葡萄酒产量主要集中在意大利、法国、西班牙等地，2021年三地产量合计占全球的47%；其次美国、澳大利亚位居第四、第五。在消费量方面，美国已连续多年居全球首位，2021年占比为14%；其次为法国、意大利，消费量占比分别为10.7%、10.3%。中国市场现状分析：多重因素导致供需端持续下滑 中国市场现状分析：多重因素导致供需端持续下滑 从2013年以来，中国葡萄酒产量已经连续9年下降，主要受到进口葡萄酒大幅进军中国市场，蚕食国产企业市场份额，叠加中国传统的酒桌文化中，白酒更加盛行，同时酿酒葡萄

3、投入高，收入低，农户种植积极性下降，没有充足的资金去提高葡萄品质等因素影响。目前，我国国内仍未能形成浓厚的葡萄酒消费氛围，大多数消费者尚未养成经常饮用葡萄酒的习惯，导致行业抵抗风险能力偏弱。近两年来，在疫情和烈酒的冲击下，我国葡萄酒需求量大幅下滑，到2022年1-7月葡萄酒表观需求量仅为32.5万吨。中国进出口情况分析：进口规模庞大，需求低迷导致进口数量持续下滑 中国进出口情况分析：进口规模庞大，需求低迷导致进口数量持续下滑 自2001年中国加入WTO后，进口葡萄酒关税不断下降，价格优势愈发明显。相较于国产产品，消费者更青睐于进口葡萄酒，近两年进口数量甚至于超过国产产量；但疫情发生以来，葡萄酒

4、消费市场持续低迷，导致进口数量也不断下降。中国市场发展趋势分析：市场需求有望回暖，产品高端化趋势明显 中国市场发展趋势分析：市场需求有望回暖，产品高端化趋势明显 随着80、90后人群成为主要消费者及居民对健康越来越重视，未来我国葡萄酒市场需求有望迎来反弹。同时随着消费能力的升级，越来越多的人开始了解并研究葡萄酒，对产品的质量、口感的要求 2 2 不断提升，目前我国国产企业在低端产品方面同质化严重，更具个性化的高端产品已成为企业发展重点之一，近年来，我国葡萄酒重点企业业务营收中，高端产品占比不断提升，由此可见居民消费逐渐高端化。关键词：葡萄酒行业产业链、葡萄酒行业市场现状、葡萄酒行业面临挑战、葡

5、萄酒行业发展趋势 3 3 目 录 目 录 一、产业链分析.4一、产业链分析.4 1、产业链图谱：葡萄酒可按色泽、含糖量等方面来进行分类.4 2、产业链上游分析：中国葡萄产量整体保持上涨态势.5 3、产业链下游分析：下游居民消费水平不断提升.6 二、全球葡萄酒行业市场发展分析.8二、全球葡萄酒行业市场发展分析.8 1、全球葡萄酒供需现状：供需较为稳定，消费量在230-240亿升之间徘徊.8 2、主产地发展现状：意大利、法国、美国为葡萄酒主要消费地.8 三、中国葡萄酒行业市场现状.13三、中国葡萄酒行业市场现状.13 1、政策：发布多项政策为国产葡萄酒行业发展“保驾护航”.13 2、供需现状：多重

6、因素导致供需端持续下滑.14 3、市场规模：行业规模不断萎缩，国产企业正面临着巨大的挑战.15 4、主要地区发展情况：新疆、宁夏为我国葡萄酒主产区.16 5、投融资：葡萄酒行业鲜有资本关注.18 四、中国葡萄酒行业进出口情况分析.20四、中国葡萄酒行业进出口情况分析.20 1、整体进出口情况：进口规模庞大，需求低迷导致进口数量持续下滑.20 2、进口格局：法国、智利、意大利为主要进口来源地.21 五、中国葡萄酒行业重点企业分析.22五、中国葡萄酒行业重点企业分析.22 1、企业格局：行业竞争激烈，具有较高的进入壁垒.22 2、重点企业分析：业务毛利率较高，加速发展高端产品.23 六、中国葡萄酒