巴西肉类出口工业协会 (Abiec)：2025年巴西牛肉报告（92页）.pdf

1、12025 年牛肉报告巴西肉类出口工业协会(Abiec)32025 年牛肉报告巴西肉类出口工业协会(Abiec)章节巴西国外市场加工业国际畜牧业巴西的畜牧业链条量化畜牧业的回顾与展望卫生条件补充说明9213345657377811.2.3.4.5.6.7.8.52025 年牛肉报告巴西肉类出口工业协会(Abiec)团队图形设计 代理通讯原版 巴西-葡语 2025年6月26 总裁战略事务技术财务市场智能法律顾问国际关系通讯可持续性总裁秘书支援Roberto PerosaJulio Ramos Suzane BittencourtCarla SoleiroDbora ManciniSelma Ac

2、cia de OliveiraRoberta Doriguello FonsecaVinicius MolinaFabiano M.ConigieroTas Cardoso CardonaLuc VianMichel PierreLhais SparvoliChristyanne KasperJulia OhanaBruno GuzzoFernando SampaioSimone Pereira GonalvesDanielle SchneiderPaula Klemig FleissigMaria Jos de Frana62025 年牛肉报告巴西肉类出口工业协会(Abiec)总裁 的话 怀

3、着热情、责任感和对巴西肉类出口工业协会（ABIEC）历史的深刻尊重，我呈现了2025年牛肉报告，这是一本汇集最新和最重要的巴西牛肉养殖数据的年度出版物。这一版标志着一个特殊的时刻：我担任协会总裁的第一年，接替了安东尼乔治卡马尔德利的卓越管理，他在过去十多年中以卓越的管理带领该机构，巩固了其作为国际出口、机构对话和行业技术辩护的权威地位。我很高兴在这一对巴西亚国际舞台至关重要的年度承担这个使命。2024年，我们达到了历史性的出口纪录：向157个国家出口了289万吨牛肉，收入为128亿美元。这个结果代表了近22%的显著增长，巩固了一条持续扩张的轨迹，过去五年累计增长超过50%。我们巩固了作为全球出

4、口领导者的地位，以及全球第二大生产国，商业牛群估计有1.94亿头。72025 年牛肉报告巴西肉类出口工业协会(Abiec)在同一年，巴西将迈出历史性的一步：将被世界动物卫生组织（WOAH）正式认可为无疫苗口蹄疫的自由国家。这一成就是公共和私人部门共同努力数十年的成果，代表着卫生信任的新水平，使我们在国际市场面前更具竞争力。但让我们感到自豪的不仅仅是这些数字。到2024年，牛肉产业的营业额达到了约1万亿雷亚尔，相当于国家GDP的8.4%。这种表现得益于持续的生产力增长：我们在围栏养殖中达到了历史上最大的出栏动物数量，达到了880万头，国家的平均每公顷每年接近75公斤，而二十年前只有42公斤。生产

5、的扩张基于越来越高效和可持续的模式。巴西能够在不扩大牧场面积的情况下提高生产，采取了如ABC+计划、国家退化牧场转换计划（PNCPD）、联邦公共检察院的牛供应商监测协议（牛在行）等政策。这些具体的行动加强了我们在建设现代化、可追溯且环保的畜牧业中的领导地位。同样，认识到国内市场的作用至关重要，该市场在2024年吸收了全国牛肉生产约70%。巴西的畜牧业是推动国家南北发展的力量在成千上万的市镇中创造收入、机会和发展。这个行业负责任地创造就业、提供食物、保护环境并持续增长。巴西肉类出口工业协会（ABIEC）的使命依然坚定：强化巴西牛肉的形象，捍卫行业利益，扩大产品在全球的存在，助力巴西继续在全球粮食

6、安全中保持领导地位。我们将继续以透明度、技术依据和与合作伙伴、政府及社会的持续对话来开展工作。我邀请所有读者认真探索2025年牛肉报告的各个页面。这里汇集了数据、分析和预测，揭示了行业的规模和一个以工作、科学和信任为最重要资产的链条的集体努力。愿这份报告对您有所帮助，激励人心，并重申我们生产世界最好肉类的自豪感。Roberto Perosa总裁巴西国外市场第一章102025 年牛肉报告巴西肉类出口工业协会(Abiec)在2024年，巴西出口了289万吨牛肉，创下了新纪录，超过了前两年的成绩。根据外贸秘书处（Secex）收集和分析的数据显示，巴西的蛋白质产品进入了157个国际市场，汇总并分析由巴