Nint任拓：2022下半年休闲零食行业趋势洞察报告（52页）.pdf

1、 用休闲零食玩转抖音平台用休闲零食玩转抖音平台How to win in Douyin platform?Nint,Martech 时代的大数据分析专家数据更新至2022年5月Data updated to M 休闲食品行业趋势洞察平台生态浅析品牌案例分析目录 休闲食品行业趋势洞察平台生态浅析品牌案例分析目录 数据来源：NINT-Research&Consulting疫情缓和促使消费市场逐渐回温，网上零售自四月触底反弹社会消费品零售总额增速%|2021年 vs 2022年6.7%-3.5%-11.1%-6.7%1-2月3月4月5月14.3%13.6%4.9%1-2月2.7%-5.5%3月-1.

2、0%-14.1%4月-13.3%5月实物网上零售额线下消费品零售总额（含餐饮服务）网上及线下零售增速%|2021年 vs 2022年数据来源：国家统计局官方披露数据 数据来源：NINT-Research&Consulting疫情时代加速食品行业迅速回暖，线上休闲零食行业维持正增长25-10-502010515303540455055平均值194月1月2月3月5月3C数码家电食品大日化服饰鞋包母婴(%)26%2019全年2021全年2020全年17%22年5月YTD+15%+21%抖音天猫+京东+6%天猫+京东+抖音|品类销售额增速%|2021年 vs 2022年天猫+京东+抖音|休闲食品&点心

3、分平台占比%&销售额增速% 数据来源：NINT-Research&Consulting健康仍是主流趋势，健康化零食消费市场崛起14%14%8%14%13%19%21%23%37%18%135%15%27%2%整体品类健康概念休闲食品&点心中西式糕点坚果零食肉干&卤味零食饼干&膨化 糖果&巧克力其他依据销售额市场大小依据销售额市场大小休闲食品与点心天猫+京东+抖音|休闲食品&点心分品类及健康关键字销售额增速%|2021年5月MAT vs 2022年5月MAT 数据来源：NINT-Research&Consulting健康化零食遵循成分加减法则基础上，进一步聚焦原料、工艺技术及功能细分加法减法0糖

4、糖0脂脂0卡卡0糖糖低温烘焙|冻干技术|非油炸|低温脱水 原料+24%功能性+36%技术+42%高蛋白高蛋白高蛋白高纤维高蛋白高纤维燕麦|巴西莓|甜菜根|姜黄|青稞|奇亚籽|椰子|藜麦|黑麦|蒟蒻|枸杞|亚麻籽|红枣|荞麦维生素A|维生素B|维生素C|维生素D|锌|硒|胶原蛋白|氨基酸|铁|益生菌休闲食品与点心健康+ 数据来源：NINT-Research&Consulting跨界新推品牌，布局功能性糖巧市场 999推出Bear KoKo品牌白芸豆白芸豆|控卡控卡氨基丁酸胶原蛋白氨基丁酸胶原蛋白|助眠助眠维生素维生素C|美白美白植物酵素|膳食&轻体*BearKoKo自Mar21上市零食与保健品双

5、向奔赴，功能性零食赛道逐渐壮大细化功能成分，聚焦女性用户 俏芙蓉&薄荷健康*薄荷健康自Feb21上市胶原蛋白胶原蛋白|透明质酸钠透明质酸钠|高纤高纤奇亚籽奇亚籽|接骨木莓接骨木莓|益生菌坚果益生菌坚果益生菌奶片益生菌奶片益生菌新品强调成分专利 来伊份益生菌系列*来伊份益生菌自Feb22上市休闲食品与点心夜间酵素夜间酵素复合蔬果植物酵素压片糖果复合蔬果植物酵素压片糖果 数据来源：NINT-Research&Consulting天猫+京东+抖音|休闲食品&点心健康关键字销售额增速%|2021年5月MAT vs 2022年5月MAT零食人群细分趋势凸显，聚焦个性化标签需求乳糖不耐受+90%无麸质+8

6、2%孕妇|妈妈+256%健身|减脂|增肌+43%易敏感人群休闲食品与点心 数据来源：NINT-Research&Consulting健元堂铁棍山药芝麻脆片休闲零食早餐暴肌独角兽魔芋空气蛋糕早餐糕点舌里藜麦早餐全麦面包早上轩妈低糖蛋黄酥菜青虫蛋白棒代餐饼干未来可7魔芋燕麦代餐棒老金磨方黑芝麻饼干孕妇无糖精健康零食早餐沈小善0碳水高蛋白罐罐肉蒙时代风干牛肉干良品铺子高蛋白肉脯奥利奥0糖夹心饼干Osnack高纤燕麦卷有乐岛奇亚籽脆片饼干每日黑巧燕麦奶巧克力格力高全麦夜宵系列饼干GNITE睡眠软糖BUFFX GABA睡眠软糖夜宵健康场景细化也体现零食中，满足日需场景外多元休闲需求休闲食品与点心 数据来