基础化工行业专题报告：甜味剂行业分析框架-220714（51页）.pdf

1、请务必阅读正文之后的免责声明及其项下所有内容行业研究行业研究|2022022 2年年0 07 7月月1414日日甜味剂行业分析框架甜味剂行业分析框架行业研究行业研究专题报告专题报告基础化工基础化工甜味剂甜味剂证券分析师：杨林010-S0980520120002联系人：曹熠021-请务必阅读正文之后的免责声明及其项下所有内容摘要摘要u 甜味剂替代趋势的必然性：甜味剂替代趋势的必然性：随着全球糖尿病人数量的增长，公众的健康意识和各国控糖措施的升级，甜味剂在用糖领域的渗透率持续提升。2020年全球人工甜味剂市场规模约20亿美元，下游应用领域包括饮料、烘焙、奶制品、糖果等领域，以工业化食糖消费的替代为

2、主。在具体应用选择方面，口感风味、健康和成本是消费者选择甜味剂的重要因素，推动了国内甜味剂从早期单纯的甜味替代到现在的“口感+甜味”替代，复配甜味剂的配方应用加大。在中国市场中，饮料中甜味剂的用量最多。2020年，中国无糖饮料市场规模117.8亿元，复合增速超过30%，无糖碳酸饮料复合增速达到49.47%，代糖的应用空间广阔，随着渗透领域的拓展，需求量仍将维持高速增长。u 甜味剂品种的丰富性：甜味剂品种的丰富性：随着甜味剂种类的丰富，各类型甜味剂均有1-2个明星产品。人工高倍甜味剂使用以三氯蔗糖、安赛蜜为主，天然高倍甜味剂主要为甜菊糖苷和罗汉果甜苷，糖醇类主要为赤藓糖醇。三氯蔗糖：。三氯蔗糖：

3、国内产量在1.5-1.6万吨左右，被列入“两高”目录，新增产能受限。作为目前最受欢迎的高倍甜味剂，三氯蔗糖的需求增速在15%左右，需求增长而供给新增有限，三氯蔗糖格局将维持高景气度。7月国内企业集中检修，三氯蔗糖价格小幅上涨，预计随着大厂持续停车检修，三氯蔗糖价格有望进一步上涨。安赛蜜：安赛蜜：目前全球实际产能2.2万吨左右，醋化股份1.5万吨产能投料试车中，行业存新增产能预期，产品价格从高位回落，目前在7.5万元/吨，预计安赛蜜价格短期仍将维持目前价格水平。赤藓糖醇赤藓糖醇：受元气森林销量大增的带动，赤藓糖醇消费量快速提升，2021年全球赤藓糖醇消费量19.4万吨，国内消费量占一半左右（8.

4、8万吨）。预计到2025年，赤藓糖醇消费量仍将以34%左右的复合增速扩张。国内赤藓糖醇生产企业快速扩产，现有产能40万吨左右，规划产能30万吨左右，行业进入供给过剩阶段，短期难有产能出清，赤藓糖醇价格预计维持低位。阿洛酮糖阿洛酮糖：国内企业以百龙创园、保龄宝为主，2021年实现量产并出口美国。由于阿洛酮糖产能规模小，海外应用主要以食品领域为主，饮料应用较少。国内审批正在推进中，甜味剂上市企业纷纷提前布局阿洛酮糖，百龙创园和保龄宝还将继续扩产；福洋生物、金禾实业投产小规模装置，三元生物规划3万吨产能，有望成为下一个甜味剂爆款。甜味剂品种繁多，生理功效和产能格局各异，我们认为，甜味剂行业渗透率提升

5、的确定性高，下游需求因产品定位差异较大，厂商采购侧重点各有不同，各甜味剂间不一定存在绝对替代的说法，建议关注行业格局好，成长确定性高、成本优势突出的企业。u 重点推荐：重点推荐：建议关注全球人工甜味剂龙头企业【金禾实业】；【金禾实业】；功能糖和阿洛酮糖龙头企业【百龙创园】。【百龙创园】。u 风险提示：风险提示：疫情导致下游食饮需求收缩的风险；国际贸易环境急剧变动的风险；能耗双控等环保低碳政策收紧的风险；产品价格大幅波动的风险。lZhUpWeYdUdYvYvXpW6M8QaQmOmMtRmOeRpPpQfQoPmR8OrQqQxNtRmRMYqRrR请务必阅读正文之后的免责声明及其项下所有内容甜

6、味剂发展历史及行业梳理0101三氯蔗糖格局梳理0202安赛蜜格局梳理0303赤藓糖醇格局梳理0404目录目录甜菊糖苷与罗汉果甜苷0606阿洛酮糖格局梳理0505估值与投资建议0707请务必阅读正文之后的免责声明及其项下所有内容甜味剂发展历史及行业梳理1目录目录返回目录请务必阅读正文之后的免责声明及其项下所有内容甜味剂种类繁多，按生产方法和甜度倍数划分为主甜味剂种类繁多，按生产方法和甜度倍数划分为主图：甜味剂分类图：甜味剂分类资料来源：国信证券经济研究所整理糖分的摄取不仅为人体提供必要的能量，还能够刺激大脑中多巴胺的分泌，使得人产生愉悦的感觉。世卫组织将糖分为内源糖和游离糖。新鲜水果、蔬菜和牛奶