ZINTINUS &amp 贝恩公司：2022年食品科技报告（英文版）（62页）.pdf

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近年来，越来越多的消费者需求转向了替代产品。例如，在过去两年中，美国植物性肉类替代品的食品杂货销售额增长了53%随着消费需求的快速变化，使该行业更具可持续性的需求汇聚在一起，带来了巨大的新机遇。各种各样的机会从新的配料，配方，产品和分销策略到全新的食品服务理念。

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