自有烘焙品牌成为“爆款制造机”的方法论-曹国亮 糖兜-Foodaily FBIC2024.pdf

1、自有烘焙品牌成为“爆款制造机”的方法论曹国亮爸爸糖创始人、糖兜科技CEO看到标题 心有惶恐自有烘焙品牌成为“爆款制造机”的方法论爸爸糖有几款卖得还不错的产品但是叫爆款制造机有点夸大其词自有烘焙品牌成为“爆款制造机”的方法论爸爸糖的产品研发和上新逻辑加个副标题吧三个部分1品牌背景2产品结构3创新之路品牌背景1说产品之前先消除疑惑三个问题自问自答问题一：爸爸糖是糖吗？爸爸糖不是糖，只做好吃的吐司面包问题二：爸爸糖和爸爸有关系吗？有关系！我就是这个爸爸问题三：为什么叫爸爸糖？温暖的期望 甜蜜的责任品牌是爸爸创的 名字是妈妈起的我们是和谐有爱的一家人 爸爸糖爸爸糖三个字两个词值得深入挖掘献给孩子的 一

2、定最用心用爸爸的标准做一片好吐司 爸爸糖 Slogan品牌核心理念爱心匠心童心爱心为源 匠心为本 童心为表所有表达 以此为矩产品结构2做品牌，就是做好 4P产 品PRODUCT价 格PRICE渠 道 PLACE传 播 PROMOTION4P独立存在，又互相关联1P 驱动另外 3P价格驱动渠道驱动营销驱动产品驱动爸爸糖吐司四大系列款款都经典 样样都好吃爸爸糖是典型的产品驱动 所有的消费者调研都指向一个点 好吃一切品牌活动围绕“好吃的吐司面包”展开为了更好吃门店现烤制为了更好吃研发不停止不设经费上限不设上新期限唯一的标准就是足够好吃为了更好吃建立实验室健康烘焙联合研发中心NIPPN日本制粉实验室为

3、了更好吃 爸爸有标准坚持产品驱动这就是爸爸糖特色的品牌长期主义最难最笨最慢创新之路3人货场，一定是以人为本人 货 场产品创新指导思想以 品牌核心理念 为基础以 消费者需求 为导向以 持续满足消费者需求 为目标爸爸糖消费者需要什么？好吃的 健康的 绿色的 中国的高品质的 老少皆宜的 寻东方好食材，做世界好吐司不时不食中西合璧文化溯源好运莲莲系列江南桂花系列丹东栗子系列盱眙小龙虾系列春天吃草 第一季 艾草季春天吃草 第二季 龙井季2024新探索精于吐司 不止吐司爸爸糖面包爸爸糖西点爸爸糖中点爸爸糖蛋糕糖果慢慢融化亲情与爱慢慢被感知面包慢慢制作慢慢慢成长的爸爸糖2015，组建团队，打造供应链体系2016，首家门店开业2017，华东区域布局，门店规模50家2018，门店突破100家2019，门店达到200家2020，门店超300家2021，获得IDG资本上亿元融资2022，全国167个城市，450+门店2023，全国182个城市，500+门店爸爸糖9年慢慢发展（发展简史）媒体热捧 资本青睐顾客满意 业主信赖 爸爸糖吐司面包没有方法论只有执着探索只有死磕到底只有实事求是用爸爸的标准做一片好吐司 爸爸糖爸爸糖THANKS感谢您的观看！