千味央厨：2024年年度报告摘要.PDF

1、郑州千味央厨食品股份有限公司 2024 年年度报告摘要 1 证券代码：证券代码：001215 证券简称证券简称：千味央厨千味央厨 公告编号：公告编号：2025-027 郑州千味央厨食品股份有限公司郑州千味央厨食品股份有限公司 20242024 年年度报告摘要年年度报告摘要 本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。一、重要提示一、重要提示 本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒体仔细阅读年度报告全文。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。非标准审计意见提示 适用 不适用

2、 董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 适用 不适用 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案 适用 不适用 二、公司基本情况二、公司基本情况 1 1、公司简介、公司简介 股票简称 千味央厨 股票代码 001215 股票上市交易所 深圳证券交易所 变更前的股票简称（如有）无 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 曹原春 陈艳 办公地址 河南省郑州高新区郑州高新企业加速器产业园 D9-3 栋 河南省郑州高新区郑州高新企业加速器产业园 D9-3 栋 传真 0371-56978831 0371-56978831 电话

3、0371-56978875 0371-56978875 电子信箱 zqbqwyc.pro zqbqwyc.pro 2 2、报告期主要业务或产品简介、报告期主要业务或产品简介 公司主要为餐饮企业提供定制化、标准化的预制半成品。2024 年公司实现营业收入 18.68 亿元，同比下降 1.71%；实现归母净利润 0.84 亿元，同比下降 37.67%。不考虑股权激励的影响，公司 2024 年归母净利润为 1 亿元，同比下降郑州千味央厨食品股份有限公司 2024 年年度报告摘要 2 31.99%（2024 年公司因股权激励产生费用 952.21 万元，考虑当期所得税及解禁后可抵扣所得税影响，股权激励

4、事项对净利润的影响金额为 1,676.91 万元）。报告期内，受市场竞争环境影响，公司经营业绩承压。从产品上看，公司主营的预制半成品按照传统的加工方式可分为油炸类、烘焙类、蒸煮类、菜肴类及其他四大类。四大品类销售收入增幅如下表所示：单位：万元 产品类型 2024 年 2023 年 同比变动 油炸类 76,688.05 87,021.24-11.87%烘焙类 34,006.70 35,525.51-4.28%蒸煮类 39,279.57 37,265.32 5.41%菜肴类及其他 35,964.87 29,517.57 21.84%合计 185,939.19 189,329.64-1.79%报告期

5、内，下游客户为积极应对市场竞争调整产品及采购策略，同时受产品生命周期影响，部分传统产品更新迭代，而新品处于上市初期，市占率尚不及传统产品。受此影响，公司油炸类核心单品主食油条、芝麻球、春卷以及烘焙类单品蛋挞皮均出现销售收入下滑情况，因该等单品在各自品类中占比较大，导致油炸类产品和烘焙类产品销售收入同比出现下滑；蒸煮类产品销售收入同比有所上升主要原因是公司咸包产品在报告期内增幅较大，同时子公司味宝食品自 2023年 4 月起纳入公司合并报表范围，而 2024 年完整纳入合并报表，因计算周期差异等导致上期基数较低；菜肴类以及其他销售收入增幅较大，主要是公司在预制菜产品上通过优化选品、加大新品研发，

6、在市场上快速放量带来的积极影响。近年来速冻食品市场结构发生较大变化，餐饮业连锁化趋势的快速推进对标准化餐饮食材的需求显著增长、冷冻调理菜肴类市场迅猛发展、烘焙甜品类市场持续扩容，为更精准地掌握市场变化，更好地满足不同餐饮场景客户需求，报告期内公司按照产品类别并结合餐饮行业特性，对产品分类进行了基于菜单结构的重新划分，将产品划分为主食类、小食类、烘焙甜品类、冷冻调理菜肴类及其他四大类。新分类产品销售收入及变动情况如下：单位：万元 产品类型 2024 年 2023 年 同比变动 主食类 91,366.49 98,115.04-6.88%小食类 43,871.77 50,888.36-13.79%烘