四川省农业农村厅：四川省农产品仓储保鲜冷链设施建设技术方案（71页）.pdf

1、 四川省农产品仓储保鲜冷链设施建设四川省农产品仓储保鲜冷链设施建设 技术方案技术方案(试行)四川省农业农村厅 二二年七月 -1-目录目录 一、冷藏库（高温库）.-4-（一）（一）设施简介设施简介.-4-（二）（二）设施建设技术要求设施建设技术要求.-4-（三）（三）使用维护注意事项使用维护注意事项.-7-（四）（四）组装式高温库技术参数及要求组装式高温库技术参数及要求.-8-1.50 吨高温库吨高温库.-8-2.100 吨高温库吨高温库.-11-3.200 吨高温库吨高温库.-14-4.300 吨高温库吨高温库.-16-5.400 吨高温库吨高温库.-17-6.500 吨高温库吨高温库.-18

2、-7.600 吨高温库吨高温库.-20-8.700 吨高温库吨高温库.-21-二、气调库.-23-（一）设施简介（一）设施简介.-23-（二）（二）设施建设技术要求设施建设技术要求.-23-（三）使用、维护注意事项（三）使用、维护注意事项.-28-（四）组装式气调库设备技术参数及要求（四）组装式气调库设备技术参数及要求.-30-1.100 吨气调库吨气调库.-30-2.200 吨气调库吨气调库.-32-3.300 吨气调库吨气调库.-34-4.400 吨气调库吨气调库.-36-5.500 吨气调库吨气调库.-38-三、冷藏库（低温库）.-40-（一）设施简介（一）设施简介.-40-（二）设施建

3、设技术要求（二）设施建设技术要求.-40-（三）使用、维护注意事项（三）使用、维护注意事项.-43-（四）组装式低温库技术参数及要求（四）组装式低温库技术参数及要求.-44-1.50 吨低温库吨低温库.-44-2-2.100 吨低温库吨低温库.-45-3.200 吨低温库吨低温库.-46-4.300 吨低温库吨低温库.-47-5.400 吨低温库吨低温库.-49-6.500 吨低温库吨低温库.-50-7.600 吨低温库吨低温库.-51-四、预冷库.-53-（一）设施简介（一）设施简介.-53-（二）设施建设技术要求（二）设施建设技术要求.-53-（三）使用维护注意事项（三）使用维护注意事项.

4、-55-（四）组装式预冷库技术参数及要求（四）组装式预冷库技术参数及要求.-56-1.50 吨预冷库吨预冷库.-56-2.100 吨预冷吨预冷库库.-57-五、常用设备.-59-（一）称重设备（一）称重设备.-59-1.电子台秤电子台秤.-59-2.电子地磅电子地磅.-59-（二）分级设备（二）分级设备.-60-1.螺旋滚筒式分级设备螺旋滚筒式分级设备.-60-2.辊轴式分级设备辊轴式分级设备.-60-3.色选分级设备色选分级设备.-61-（三）输送设备（三）输送设备.-62-1.手动液压叉车手动液压叉车.-62-2.带式输送设备带式输送设备.-62-（四）包装设备（四）包装设备.-63-1.

5、内包装设备内包装设备.-63-2.外包装设备外包装设备.-63-（五）清洗设备（五）清洗设备.-63-1.连续式高压清洗设备连续式高压清洗设备.-64-2.连续式气泡清洗设备连续式气泡清洗设备.-64-3-3.连续式综合清洗设备连续式综合清洗设备.-65-六、农产品仓储保鲜冷链设施信息化.-65-（一）农产品仓储保鲜冷链信息系（一）农产品仓储保鲜冷链信息系统统.-65-（二）信息采集设施设备（二）信息采集设施设备.-66-（二）市场流通信息采集设备（二）市场流通信息采集设备.-68-（三）联网设备（三）联网设备.-69-（四）设备选型和安装调试（四）设备选型和安装调试.-70-4-一、冷藏库（

6、高温库）（一）（一）设施简介设施简介 1.概念概念 组装式冷藏库属于通用型恒温冷库，适于各种果蔬的预冷、贮藏和保鲜。冷藏库由土建基础、钢架工程、屋面工程、保温库体和制冷设备及温控自控系统等组成，地坪可采用冷库底板或混凝土地面加保温层两种做法。采用风冷式压缩冷凝机组或水冷式压缩冷凝机组；融霜方式可采用电热融霜、水冲霜或热氟融霜，采用电热融霜时，应加装融霜过热保护。贮藏温度在-216内任意调节，采用自动控制系统，温控器显示精度 0.1。2.优缺点优缺点 高温库优点是不受地域限制，室内外温差对冷库结构和贮藏效果影响较小，能长期保持低温条件，可周年使用，贮藏损失少。高温库缺点是建库费用和运行费用高，能