联合国粮食及农业组织：2021年中国的碳中和茶叶生产三个试点案例研究报告中英（110页）.pdf

1、 中国的碳中和茶叶生产中国的碳中和茶叶生产 三个试点案例研究 中国的碳中和茶叶生产中国的碳中和茶叶生产 三个试点案例研究 由.出版 联合国粮食及农业组织和 中国农业科学院 所需引用：粮农组织和 CAAS。2021.中国的碳中和茶叶生产三个试点案例研究。罗马。https:/doi.org/10.4060/cb4580en 本信息产品中使用的名称和材料的呈现方式并不意味着联合国粮食及农业组织(FAO)或中国农业科学院(CAAS)就法律任何国家、领土、城市或地区或其当局的发展状况，或关于其边界或边界的划定。提及特定公司或制造商的产品，无论这些是否已获得专利，并不意味着这些产品已获得粮农组织或 CAA

2、S 的认可或推荐，优先于未提及的其他类似性质的产品。本信息产品中表达的观点是作者的观点，不一定反映粮农组织或 CAAS 的观点或政策。ISBN 978-92-5-134373-9 粮农组织 粮农组织，2021 保留一些权利。这项工作是在知识共享署名非商业性-相同方式共享 3.0 IGO 许可下提供的(CC BY-NC-SA 3.0 IGO;https:/creativecommons.org/许可证/by-nc-sa/3.0/igo/legalcode).根据本许可的条款，只要该作品被适当地引用，该作品可以被复制、重新分发和改编用于非商业目的。在使用本作品时，不应暗示粮农组织认可任何特定组织、

3、产品或服务。不允许使用粮农组织徽标。如果作品被改编，则必须根据相同或等效的知识共享许可进行许可。如果创建此作品的翻译，则必须包括以下免责声明以及所需的引用：“此翻译不是由联合国粮食及农业组织(FAO)创建的。粮农组织不对本翻译的内容或准确性负责。原语言版为权威版。”除非本协议另有规定，否则根据许可协议产生的无法友好解决的争议将按照许可协议第 8 条的规定通过调解和仲裁解决。适用的 调解规则将是世界知识产权组织的调解规则 http:/www.wipo.int/amc/en/mediation/rules 任何仲裁都将按照联合国国际贸易法委员会(UNCITRAL)的仲裁规则进行。第三方材料。希望重

4、复使用本作品中归属于第三方的材料（例如表格、数字或图像）的用户有责任确定该重复使用是否需要许可并获得版权所有者的许可。因侵犯作品中任何第三方拥有的组件而引起的索赔风险完全由用户承担。销售、权利和许可。粮农组织信息产品可在粮农组织网站（www.fao.org/出版物)并且可以通过以下方式购买 Publications-salesfao.org.商业用途申请应通过以下方式提交：www.fao.org/contact-us/licence-request.有关权利和许可的查询应提交至：se a:版权所有fao.org.封面照片：FAO/徐银龙 背面照片：FAO/Kuo Li v 内容内容 前言 vi

5、i 致谢 viii 首字母缩略词 ix 符号和单位 x 执行摘要 xi 介绍 1 基本原理 2 I.中国茶叶：生产模式与气候脆弱性 4 中国茶叶生产气候区划 7 气候变化对中国茶叶生产的影响 8 茶叶生产对气候变化的脆弱性 12 II.在茶园层面：选择三个试点案例研究 13 三个试点县的茶产业 14 三个试点茶园基本情况 15 三个试点茶园面临的气候变化挑战 17 对气候变化的脆弱性 20 III.碳中和茶叶生产：操作方法 21 采取适应措施保障茶叶生产 21 中国低碳茶叶生产减缓措施 26 增加碳封存和汇 26 在农场层面减少温室气体排放 27 改善茶园生态系统 27 提高能源使用效率 28

6、 通过数字创新有效利用水资源 31 碳中和茶叶生产的抵消措施 33 IV.计算试点茶园的温室气体排放量 34 温室气体排放核算范围 35 vi 库存数据和假设 36 从摇篮到零售阶段的数据 36 消费阶段数据 40 试点茶园的温室气体排放 40 从摇篮到零售的温室气体排放 40 消费阶段的温室气体排放 41 试点茶园的碳汇 41 长期碳储存估算的现场采样 41 来自 te a gardens 的碳汇核算 46 试点茶园的温室气体净排放量 46 试点茶园的补偿措施建议 47 V.认证和标签 49 认证机会 51 认证挑战 51 获得认证的建议 52 VI.前进的道路：实现碳中和茶叶生产 54 碳