健身行业深度报告：健身需求有望上升产业链发展可期-210730（23页）.pdf

1、下游-运动营养食品全球运动营养食品市场规模稳步增长运动健康观念兴起，全球运动营养食品市场规模持续增长。运动营养食品能够帮助提高运动效果及运动员的健康，随着全球健康观念的逐渐加深，运动营养食品市场持续增长，在2011年、2016 年全球运动营养食品销售额分别为73亿美元、119亿美元，复合增长率为 8.49%。全球运动营养食品市场结构较为单一，蛋白质类产品占据了运动营养食品的 81.5%。2011 至 2016 年，全球运动蛋白产品市场年均复合增长率为 12.5%，达到 97亿美元。发达国家间运动营养市场差异较大。同为发达国家的日本也拥有较长的运动营养历史，但人均市场远低于美国。2016 年日本

2、的运动营养市场约为 4 亿美元，相当于 390 亿日元，对应日本1.27 亿人口相当于人均运动营养支出仅3.15 美元，而美国的运动营养市场为75亿美元，对应美国3.2亿人口相当于人均运动营养支出23.44 美元。我国运动营养起步较晚，市场正处于高速成长期美国品牌最早进入国内市场，国产蛋白粉品牌起步较晚。国内销售的蛋白粉主要来自肌肉科技、欧普特蒙、美瑞克斯、自然之宝等美国品牌和康比特、汤臣倍健等国产品牌。美国运动健康意识觉醒较早，运动健康食品品牌普遍拥有深厚的历史积累，品质经过考验，品牌形象更受信赖。国产品牌起步较晚，但康比特、汤臣倍健至今也有20年历史，积累了足够的技术经验。其中，康比特通过重点服务国家级及省市级运动队，培养了一批固定客户，巩固了专业竞技的品牌形象。中国运动营养市场规模稳定增长。2015 年-2019年，中国蛋白粉市场销售额从8.4 亿元增长至 14.6 亿元，CAGR 为 14.7%;而美国 2015 年至 2020 年蛋白粉国内消费量分别为3.02 亿吨、3.15亿吨、3.26 亿吨、3.28亿吨、3.41亿吨、3.49 亿吨，CAGR仅为2.47%。 2015 年中国运动营养类蛋白粉市场规模约为北美的3%，相当于全球市场的2%。