聚利寶控股：環境、社會及管治報告2019.pdf

1、1聚利寶控股有限公司環境、社會及管治報告於聚利寶控股有限公司（本公司）及其附屬公司（本集團），我們相信成功與可持續發展密不可分。我們致力負責任地行事，於各品牌中亦承擔正確經營業務的責任。自我們於二零零二年加入市場以來，環境及社會責任一直為我們考量及營運的一部分。由於我們踏入作為上市實體的第二年，於有關範疇的共同努力的責任變得更加重要。於首年，我們於報告中加倍努力，亦已制定若干願景及將於來年採納的計劃，以令我們於該等範疇建立管治。透過我們的執行及檢討，我們意識到尚有工作待我們進行。我們繼續評估我們管治環境、社會及管治範疇的3I方法：即識別、執行及改善。我們將擴大報告範圍，乃由於更多範疇需要妥為建

2、構、追蹤及評估。我們首兩年的工作主要為新加坡的業務。於未來年度，我們將進行更多工作，以納入馬來西亞的業務。團隊的擴充乃為確保其後能更理想地調配工作及資源，以實行及監察我們的目標。我們亦正盡力改變我們下一環境、社會及管治報告的格式。此行動乃為確保有關報告能更清晰及準確描述我們的工作，但仍會繼續嚴格遵守規定的報告指引。於我們所有業務範疇中，我們一直尋求新方式以革新可持續發展舉措。於我們持續發展我們三個品牌的同時，我們將一直增加我們的工作，以支持每日接觸我們業務的人士、地區及社會。謹代表本集團仝人感謝大家於我們繼續努力實現我們的可持續發展目標過程中支持我們。關於本報告環境、社會及管治報告乃根據香港聯

3、合交易所有限公司的GEM證券上市規則附錄20及第17.103條所載環境、社會及管治報告指引（環境、社會及管治報告指引）編製。本環境、社會及管治報告呈列本集團於二零一九年一月一日至二零一九年十二月三十一日期間的新加坡及馬來西亞營運的可持續發展績效。除另有說明外，所呈報的全部資料及資訊均乃根據上述時限。我們的資料乃按真誠基準及盡我們所知而報告。本報告旨在披露我們在應對被視為對本集團持份者（包括股東、供應商、客戶、管理層及僱員）而言最為重要的議題方面的環境、社會及管治績效。本報告旨在告知持份者我們目前就可持續發展而推行的措施及策略。經參考環境、社會及管治報告指引所列明的定義，我們的環境、社會及管治報

4、告格式中將該等層面及被視為對本集團業務屬重要及與之相關的關鍵績效指標（關鍵績效指標）分為以下四個獨立章節：環境、僱傭及勞工慣例、營運慣例及社區。我們熱忱歡迎各種反饋，以助本集團可持續發展政策、程序及績效得到持續改善。閣下如有意見及建議，歡迎郵寄至與我們聯絡。2二零一九年環境、社會及管治報告環境、社會及管治報告持份者參與本集團管理層進行重要性分析以識別本集團認為對持份者而言屬重要的環境、社會及管治層面。我們的持份者包括股東、供應商、客戶、管理層及僱員。我們已就主要層面對環境及社會的潛在影響、對持份者的影響力及對本集團營運的影響進行評估。本集團採取四個步驟的程序界定主要層面：審閱驗證優先次序識別識

5、別對本集團而言屬重要的主要層面。對主要層面進行優先次序排列，並識別待報告的關鍵績效指標。驗證主要層面及關鍵績效指標以擬定報告內容。計及瞬息萬變的商業格局及新興趨勢，重新審查主要層面及關鍵績效指標。環境本集團了解關注業務活動對環境的影響具有重要性，因而致力於遵守所有適用規例。我們旨在盡量降低環境影響，且並無在新加坡及馬來西亞觸犯任何環保法律或法規。本集團並無面對任何法律案件或重大罰款，本集團任何成員公司亦無遭到非金錢制裁。A1：排放物本集團在經營餐廳及烘焙店的過程中並無產生重大有害排放物及廢物。因此，截至二零一九年十二月三十一日止年度並無監察或收集有關所產生排放物及廢物的數據。然而，所產生非有害

6、廢物主要是來自廚房的廢物，如廚餘、隔油池廢物及廢食油，此等廢物由授權廢物收集商進行分類及收集。3聚利寶控股有限公司環境、社會及管治報告A2：資源使用餐廳及咖啡館通常屬資源密集性質，原因為其雖然空間相對較小及經營時間長，但消耗量大。本集團採取積極措施進行資源優化，以改善環境績效及盡量降低環境影響。能源本集團了解妥善管理及規範能源消耗以保持低經營成本及幫助減少環境影響的重要性。我們啟動經營程序評估以識別所有門店中的節能機會。照明開關及其他設備均用分區及運作時間表予以標記，以促進精準高效用電。在可行或適用情況下，我們亦將常規照明方案更換為發光二極管（LED）。我們亦與食品供應商合作，增加送貨頻率，以