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2021年中国低糖饮食趋势及赤藓糖醇成长空间分析报告（43页）.pdf

编号：36930

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2021年中国低糖饮食趋势及赤藓糖醇成长空间分析报告（43页）.pdf

随着行业景气度的提升，全球赤藓糖醇产量自2017年开始迎来爆发式增长，至2019年全球产量约为8.5万吨。业内公司加紧布局产能扩张，多个新建、扩建项目正在实施。预计未来几年，赤藓糖醇产量将继续攀升，产能的提升成为产业内公司角力的关键点。赤藓糖醇产业集中度高，CR3达到74%，CR5则接近95%，进入壁垒较高，竞争激烈。中国逐渐成为赤藓糖醇全球制造中心，2019年中国赤藓糖醇产量占世界总产量半数以上。以三元生物为例，目前国内赤藓糖醇主要用于外销，2019年外销占比超过80%，中国成为世界赤藓糖醇主要生产国。与安赛蜜和三氯蔗糖相比，赤藓糖醇甜价比较低，达到相同的效果需要用量较大。以玉米淀粉糖为原料的赤藓糖醇价格较为稳定，有利于下游厂商控制成本。三元生物与保龄宝同处赤藓糖醇赛道，三元生物毛利率更具有相对优势：三元生物赤藓糖醇、浙江华康木糖醇以及金禾实业食品添加剂的毛利率均较高，19年以来均维持40%左右。而同样生产赤藓糖醇的保龄宝产品毛利率约为20%。

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