华统股份：2018年年度报告.PDF

1、浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告全文 1 浙江华统肉制品股份有限公司浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告年年度报告 2019 年年 04 月月 浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告全文 2 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。带的法律责任。公司负责人朱俭军、主管

2、会计工作负责人周喜华及会计机构负责人公司负责人朱俭军、主管会计工作负责人周喜华及会计机构负责人(会计主会计主管人员管人员)万雪琴声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。万雪琴声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。本报告中如有涉及未来的计划、业绩预测等方面的内容，均不构成本公司本报告中如有涉及未来的计划、业绩预测等方面的内容，均不构成本公司对任何投资者及相关人士的承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险对任何投资者及相关人士的承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划

3、、预测与承诺之间的差异。认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。（一）食品安全风险，民以食为天、食以安为先，食品安全事关民众的身（一）食品安全风险，民以食为天、食以安为先，食品安全事关民众的身体健康和生命安全。我国历来非常重视食品安全工作，体健康和生命安全。我国历来非常重视食品安全工作，2015 年年 10 月月 1 日颁布日颁布施行的食品安全法进一步强化了食品生产者的社会责任，确立了惩罚性赔施行的食品安全法进一步强化了食品生产者的社会责任，确立了惩罚性赔偿制度，加大对违法食品生产者的处罚力度，食品质量安全控制已成为食品加偿制度，加大对违法食品生产者的处罚力度，食品质量安全控制已成为食品

4、加工企业工作的重中之重。如果未来公司质量管理工作出现纰漏或因突发原因发工企业工作的重中之重。如果未来公司质量管理工作出现纰漏或因突发原因发生食品安全事故，发行人品牌和声誉将遭受重大损失。报告期内公司主营业务生食品安全事故，发行人品牌和声誉将遭受重大损失。报告期内公司主营业务收入主要为食品（包括生鲜猪肉、生鲜禽肉、火腿），若食品安全事故造成公司收入主要为食品（包括生鲜猪肉、生鲜禽肉、火腿），若食品安全事故造成公司声誉受损进而影响各类食品的销售，将会对公司经营造成较大冲击，导致公司声誉受损进而影响各类食品的销售，将会对公司经营造成较大冲击，导致公司面临营业利润大幅下滑的风险。面临营业利润大幅下滑的

5、风险。（二）动物疫病风险，畜禽资源是否健康、安全对公司发展至关重要。我（二）动物疫病风险，畜禽资源是否健康、安全对公司发展至关重要。我浙江华统肉制品股份有限公司 2018 年年度报告全文 3 国人口密度较高，经济发展水平相对落后，卫生防疫等社会事业欠发达，这些国人口密度较高，经济发展水平相对落后，卫生防疫等社会事业欠发达，这些因素都容易导致动物疫情爆发，且畜禽疫情可通过接触、食物、空气等多种途因素都容易导致动物疫情爆发，且畜禽疫情可通过接触、食物、空气等多种途径传播，传染地域广，预防难度大。以生猪养殖为例，我国生猪养殖过程中发径传播，传染地域广，预防难度大。以生猪养殖为例，我国生猪养殖过程中发

6、生的疫病主要有猪蓝耳病、口蹄疫、猪流行性腹泻、猪伪狂犬病、猪圆环病、生的疫病主要有猪蓝耳病、口蹄疫、猪流行性腹泻、猪伪狂犬病、猪圆环病、猪瘟等，近年来我国部分地区先后发生高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等，近年来我国部分地区先后发生高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、A 型口蹄疫、猪瘟等重大动物疫病。一方面，大规模动物疫病的爆发会造成畜禽型口蹄疫、猪瘟等重大动物疫病。一方面，大规模动物疫病的爆发会造成畜禽出栏量下降，对公司原材料供给造成不利影响；另一方面，疫情的流行容易引出栏量下降，对公司原材料供给造成不利影响；另一方面，疫情的流行容易引发人们对猪禽产品消费的恐慌心理，或促使消费者增加对替