1、 概 要 世界渔业和 水产养殖状况 蓝色转型在行动2024封面照片 Thirawatana Phaisalratana|S越南：工人动手修补渔网。引用格式要求：粮农组织。2024。2024 年世界渔业和水产养殖状况：蓝色转型在行动 概要。罗马。https:/doi.org/10.4060/cd0690zh本小册子包含 2024 年世界渔业和水产养殖状况 的主要信息和论点。文中图表的序号与全本中的一致。|3|要 点4前 言8第 1 部分 世界回顾13全球渔业和水产养殖概况 13 表 1 世界渔业和水产养殖业趋势概览14 图 1 世界渔业和水产养殖业水生动物产量15渔业和水产养殖总产量 15 图

2、2 世界渔业和水产养殖业水生动物产量及其利用情况16水产养殖产量 16 图 4 1950-2022 年按区域分列的世界渔业和水产养殖水生动物产量17 图 7 1990-2022 年世界水产养殖产量18 图 13 1950-2022 年世界捕捞渔业水生动物产量19捕捞渔业产量 19渔业资源状况 20 图 18 1974-2021 年世界海洋鱼类种群状况变化趋势21捕捞船队 21渔业和水产养殖部门就业情况 21渔业和水产养殖产品的利用和加工22水产食品表观消费22 图 39 2019-2021 年水生动物食品对动物蛋白质人均供应量的贡献率23 图 46 2022 年全球十大水生动物产品出口国（按出

3、口额计）24水产养殖产品贸易 24 图 47 2022 年全球十大水生动物产品进口国（按进口额计）25粮农组织监管下的可持续发展目标14指标的现状和趋势25第 2 部分 蓝色转型在行动27蓝色转型：路线图27可持续水产养殖业在行动 27 图 56 “蓝色转型”的全球目标和具体目标28提高渔业的可持续性 28可持续贸易和价值链的创新30 图 58 鱼品损失和浪费的多维解决方案战略流程31第 3 部分 展望和当代问题32水产食品 健康膳食的“潜力股”32水产食品在气候行动中的关键作用 33厄尔尼诺现象对海洋渔业和水产养殖业的影响33 图 61 粮农组织实施的水产食品部门气候变化适应性实地项目和计划

4、示例34在全球生物多样性协定背景下的渔业和水产养殖业352022-2032年的渔业和水产养殖业预测36 图 64 捕捞渔业和水产养殖业的水生动物产量预测，1980-2032 年37 插文 48 图 为保持 20222050 年人均消费水平，而需要实现的水产食品供给量增长速度37目 录|4|要 点动，促进提高水产食品体系的韧性，巩固其在应对饥饿和营养不良问题以及促进可持续发展方面的作用。2水产养殖业可以满足对水产食品日益增长的全球需求，但水产养殖业的进一步发展必须优先重视可持续发展问题，并为需求最突出的区域和社区带来惠益。2022年，全球水产养殖产量达到前所未有的1.309亿吨，贸易额达3.12

5、8亿美元，占全球渔业和水产养殖产量 的59%。在水产养殖业生产的水生动物总产量中，内陆养殖业产量占62.6%，而海洋和沿海养殖业产量占37.4%。就水生动物产量而言，水产养殖业产量达9440万吨，首次超过捕捞渔业产量，占世界水生动物总产量的51%，其中供人类食用的部分占总产量的57%，创历史新高。水产养殖业仍然主要由一小部分国家主导，非洲、亚洲、拉丁美洲及加勒比的许多低收入国家尚未发挥全部 潜能。12022年全球渔业和水产养殖业产量创历史新高。应该推广成功的举措，以巩固水产食品在全球粮食安全、营养和生计中发挥的重要作用。2022年，全球渔业和水产养殖业产量飙升至创纪录的2.232亿吨，其中水生

6、动物产量达1.854亿吨，藻类产量达3780万吨。在水生动物总产量中，89%供人类食用，人均消费量为20.7千克。其余部分则用于非食品用途，主要用于生产鱼粉和鱼油。渔业和水产养殖业的初级生产部门从业者人数估计为6180万，大多数从事小规模生产。根据现有按性别分列的数据，该部门总就业人数的24%为女性，其中62%从事捕捞环节后的工作。有230多个国家参与水产品国际贸易，贸易额达1950亿美元，创历史新高，较疫情之前的2019年增加19%。中等收入和低收入国家的水产品净贸易总额达450亿美元，超过了所有其他农产品贸易额的总和。需要进一步采取转型措施和适应行 在730种养殖品种中，17种的产量就占全