1、中 国 食 品 行 业企 业 社 会 责 任研 究 分 析 报 告2 0 2 4-2 0 2 52 0 2 4-2 0 2 5中 国 食 品 行 业 企 业社会责任研究分析报告主 编 单 位中国食品工业协会金蜜蜂智库编写委员会主 编徐 坚 殷格非副主编潘 韧 林 波 付宇杰编写组成员（排名不分先后）黄石旦 张 琳 刘 晶 王乐然目 录前 言中国食品工业顺应趋势，乘势而上 01社会责任发展把握变局，与时俱进 03食品行业社会责任趋势融合创新，应对变革 05 食品行业企业社会责任履责现状践行责任，务实笃行 07食品行业企业社会责任提升建议赓续发展，开拓新局 30作为国民经济的支柱性产业，食品产业不

2、仅是保障民生的基石，也是推动经济发展的重要力量，战略地位和作用举足轻重。食无小事，事关健康，“舌尖上的安全”一头连接着千家万户的餐桌，一头连着广大生产经营者。食品安全始终是行业发展的生命线，直接关系人民群众的身体健康和生命安全，必须予以最严格、最坚实的保障。党中央、国务院高度重视食品安全工作。习近平总书记强调，要贯彻食品安全法，完善食品安全体系，加强食品安全监管，严把从农田到餐桌的每一道防线。消费者对食品品质的要求也不断提升，食品行业企业所承担的社会责任愈发重大。在此背景下，推动食品行业实现高质量、可持续发展，积极践行社会责任，已成为整个行业在新时代面临的核心任务与使命担当。2025 年 3

3、月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发关于进一步强化食品安全全链条监管的意见，聚焦从农田到餐桌全生命周期、全链条监管，对食用农产品和食品生产、贮存、运输、寄递和配送、销售、消费、进口等各环节进行了系统梳理，提出要健全完善食用农产品协同监管、强化食品生产经营许可审查、加快建立食品贮存监管机制、加快建立食品运输协同监管机制等 8个方面的机制措施。2025 年 7 月，国务院食安委发布关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见，旨在发挥食品从业人员“内部吹哨人”作用，鼓励其主动参与监督，推动生产经营单位落实食品安全主体责任，有效防范风险隐患。2025 年 12 月 1 日，新修

4、订的中华人民共和国食品安全法正式施行，聚焦重点液态食品散装运输监管空白和婴幼儿配方液态乳监管缺失，从强化准入管理、加强过程监管、完善法律责任等方面作了有针对性的修改完善。2025 年，我国食品安全领域法治建设迈入新阶段，从中央层面的监管指导意见，到各部委规章的细化落地，再到中华人民共和国食品安全法的修正作为制度保障，构成自上而下、贯穿全程的法规体系升级，标志着对食品安全的监管要求已从单一环节管控转向更为系统化的全链条治理。近年来，中国食品工业协会与金蜜蜂智库长期保持紧密的合作关系，不断以多元化交流合作贡献专业能力，提升我国食品行业企业社会责任建设和可持续发展水平，为我国食品行业高质量发展作出贡

5、献。成功举办“2020 中国食品行业社会责任建设发展论坛”暨社会责任工作培训会议，发布“责任与担当”中国食品行业企业抗疫案例集 2020中国食品行业社会责任典型实践案例集 2020，自 2020 年起连续发布中国食品行业企业社会责任研究分析报告年度报告。今年，双方继续开展行业社会责任研究，组织行业企业积极参与，编撰中国食品行业企业社会责任研究分析报告（2024-2025）。本报告主要从食品行业发展背景、中国社会责任发展最新趋势、食品行业社会责任发展趋势、食品行业企业社会责任履责现状以及食品行业企业社会责任提升建议五个方面进行阐述，总结、梳理食品行业社会责任发展的特点和不足，以期为食品行业企业加

6、强社会责任履责能力建设提供参考，为食品行业企业发挥专业优势推动社会责任发展提供建议，促进我国食品行业企业履行社会责任水平的整体提升。前言1中国食品行业企业社会责任研究分析报告 2024-2025中国食品工业顺应趋势，乘势而上1.1.政策引领，助推食品行业高质量发展食品工业是国民经济支柱产业和基础民生产业，在稳增长、惠民生、促发展等方面发挥重要作用，是满足人民群众对美好生活向往的重要物质支撑。2025 年，我国食品领域法规体系持续完善，多项重点法规、政策与标准密集出台，构建起覆盖生产、运输、销售、消费全环节的监管网络，推动食品安全治理体系不断完善、治理能力稳步提升。2025 年 1 月 14 日