1、全国糖酒食品第二招牌战略研究报告任何企业的长期战略都必须建立在主品牌竞争优势之上，通过第二招牌打造强势主品牌，实现可持续增长！任何企业的长期战略都必须建立在主品牌竞争优势之上，通过第二招牌打造强势主品牌，实现可持续增长！卷首语02第一部分：中国糖酒行业品牌趋势洞察04关键洞察一：跨周期竞争成为常态，主品牌竞争优势凸显04关键洞察二：主品牌强大更容易蚕食品类创新成果06关键洞察三：品类品牌迎来最大衰退潮，或将沦为头部品牌炮灰08关键洞察四：全球主流品牌都有第二招牌11第二部分：糖酒食品企业三大增长困境16困境一：国内品类红利结束，行业集中度越来越高16困境二：消费驱动力转变，从计划性消费到非计划

2、性消费17困境三：缺乏第二招牌，大部分主品牌面临增长困境22第三部分：第二招牌方法论24第二招牌的定义24产品在品牌战略中的竞争角色26从相邻业务出发寻找第二招牌28第二招牌与许战海矩阵30第四部分：企业如何打造第二招牌36第二招牌的十大经验与七大教训36新品与第二招牌的战略误区53第二招牌的本质，是为主品牌创造新竞争优势57结语60关于许战海咨询62目 录 CONTENTSCONTENTS全国糖酒食品“第二招牌”战略研究报告-02-卷首语近年来，随着竞争日益激烈，我们不难发现跨周期竞争已成为市场常态。在这种竞争环境下，品类品牌的竞争优势正在被削弱，主品牌竞争优势日益凸显。作为一个专注头部品牌

3、战略咨询的专业团队，我们对全国糖酒食品行业的发展趋势做了深入研究并且发现，无论在糖果、饮料、还是食品等领域，品类品牌在跨周期竞争中都面临着极大挑战。因此，构建持续打造第二招牌的经营能力已成为品牌获取新增长的必备手段。第二招牌是指品牌在已成功的第一招牌基础上，为了涉足新的品类，创造出的代表性新产品或产品品牌。第二招牌是一个应对老品类增长红利结束，打破单一业务增长局限的新起点，是品类领导品牌获得第二次增长的新动力。第二招牌方法论是立足主品牌竞争优势，实现跨周期发展和主品牌结构性增长目标的战略工具。然而，打造第二招牌并非易事，要想构建持续打造第二招牌的能力，企业需要具备深厚的竞争实力、市场敏感性和创

4、新能力，同时还要具备行业领先的技术和生产能力，以及高效的营销策略和渠道布局。在这份全国糖酒食品“第二招牌”战略研究报告中，我们将从品牌战略的高度，探讨跨周期竞争带来的影响，分析主品牌与品类品牌在新竞争环境下的市场表现，提出持续打造第二招牌的策略和路径，为糖酒食品行业的品牌发展提供有力的方法论支持和咨询指导。最后，向全国糖酒食品行业的各企业、专家和业界同仁致以诚挚的敬意和感谢。我们相信，通过我们的努力和共同探讨，糖酒食品行业品牌发展将更加稳健和可持续，为消费者带来更优质的产品和服务。-03-第一部分：中国糖酒行业品牌趋势洞察全国糖酒食品“第二招牌”战略研究报告-04-第一部分：中国糖酒行业品牌趋

5、势洞察关键洞察一：跨周期竞争成为常态，主品牌竞争优势凸显竞争环境的加速变化几千年以来，人类生存环境总体变化相当缓慢，然而进入新世纪以来，随着技术进步和数字化革命的加速，人类已经进入了竞争新时代的“快”车道。在过去的市场竞争环境中，企业面临的竞争对手和变革速度相对较为稳定。然而，在当今数字化、全球化的市场环境下，竞争格局正在加速变化。在过去的 100 年中，全球经济周期的时间长度明显缩短，周期内的波动也更为剧烈。联合国教科文组织曾经做过一项研究表明，18 世纪知识更新周期为 8090 年，而到了 21世纪知识更新的周期只需要 23 年。多元化的资讯也在推动着人们观念的流动，具备独立思想的个体越来

6、越多。竞争环境的骤变，对商业的冲击不言而喻。技术创新、市场变革和消费者需求的不断演进使得企业所面临的竞争压力越发激烈。在这样的市场背景下，跨周期竞争已经成为企业发展的常态。产品生命周期也在快速迭代的新环境中缩短，根据快消品行业的大数据表明，新产品上市的成功率在 5%以下，也就是 95%的产品推出市场后是失败的，新产品的平均寿命只有九个月。在产品生命周期逐渐被压缩的今天，品牌千辛万苦获取的固有竞争优势，会不可避免的被竞争环境削弱。因此，拥有打造第二招牌的能力，以及在适当时机展开相邻业务的竞争布局，是企业的获得长期竞争力的核心。企业家正确认识产品生命周期至关重要：定义产品生命周期：对于不同类型的产