【研报】食品饮料行业深度：复盘龟甲万浅析海天确定性溢价和估值衍变-20200508[23页].pdf

1、证券研究报告行业研究食品饮料 食品饮料行业深度 1 / 23 东吴证券研究所东吴证券研究所 复盘龟甲万，浅析海天确定性溢价和估值衍复盘龟甲万，浅析海天确定性溢价和估值衍 变变 增持（维持） 投资要点投资要点 复盘海外复盘海外： 调味品龙头： 调味品龙头攻守兼备，攻守兼备， 估值估值中枢偏高中枢偏高显实力。显实力。 在牛市上涨期，在牛市上涨期， 龟甲万与味好美皆显示出较好的进攻性，抬升估值；市场环境低迷时，龟甲万与味好美皆显示出较好的进攻性，抬升估值；市场环境低迷时， 均体现出较好的防御性，均体现出较好的防御性， 仍呈现仍呈现 14-117%超额收益， 估值超额收益， 估值中枢易上难下中枢易上难

2、下。 复盘龙头龟甲万来看，酱油制品内需趋稳下，龟甲万通过业务多元化+ 海外扩张来驱动业绩增长，目前公司已涉足微生物医药、酒业、番茄及 豆乳制品， 海外业务占比约 60%。 龟甲万估值区间从早年的 15-25X， 一 路提升至 30-50X， 从基本面看从基本面看， 调味品龙头每一阶段估值溢价率的提升 都来源于市场对龙头突出的竞争壁垒的认识、 对公司业绩增长确定性的 认可；从资金面看从资金面看，外资对龟甲万的持股比例持续上升，进一步强化市 场对龙头确定性给予溢价的投资风格。 回望海天回望海天： 以确定性为标杆，： 以确定性为标杆， 调味品板块估值之锚。调味品板块估值之锚。 2019 年国内调味品

3、 龙头海天味业实现营收近 200 亿元，同比+16.22%。公司管理机制、渠 道控制力业内领先，保证了业绩的成长性和稳定性，截至 19 年公司经 销商数量 5806 家，销售网络已 100%覆盖地级及以上城市，90%的内陆 省份销售过亿。2019H1，上证指数涨幅达 23%，海天味业涨幅达 62%， 超额收益 39%，估值攀升至 60 倍以上。因基本面强劲，大盘回调下， 估值亦呈现易上难下的趋势。 疫情发生后， 2 月餐饮消费几乎停滞， 3 月 也仍在爬坡恢复中，但 Q1 海天实现收入增长 7%，业绩增长 9%，大幅 跑赢行业，显示出了龙头确定性，这主要来源于 1）品牌力领先，客群 从 B 端

4、向 C 端有效转化；2）渠道管理能力强，积极的风险应对。市场 对后续调味品行业头部集中趋势继续看好，海天估值一度超过 60X。 展望展望 2020，不确定下的确定。，不确定下的确定。CPI 高位助力提价。高位助力提价。复盘看，17 年至今 食品指数与 CPI 走势逐步趋同， 市场对食品板块尤其是必选消费提价预 期高涨，相应食品板块估值得到提升。今年来猪价高位下，CPI 持续走 高，预计全年前高后低，CPI 增速超过 3%，利好食饮板块个股表现，20 年存在一定的市场环境担忧或影响提价节奏，但促使 21 年提价预期进 一步强化。疫情催化龙头集中疫情催化龙头集中，头部厂商具有更强的风险应对能力，危

5、 中反而生机， 已经为疫后快速回补和顺势抢占份额埋下伏笔。 资金面看，资金面看， 外资持续流入给予溢价。外资持续流入给予溢价。 投资建议：投资建议：海天自上市以来，估值区间从上市以来的 30-40X 抬升至目 前的 50-60X，市场对海天的认知逐步演变为确定性增长的全国调味品 平台。 而海天估值的提升背后也代表着市场对龙头而海天估值的提升背后也代表着市场对龙头确定性确定性的肯定， 由此，的肯定， 由此， 食品饮料板块估值也食品饮料板块估值也迎来中枢抬升迎来中枢抬升。对食品板块而言，必选属性强，短 期具备韧性，长期格局为王。在疫情以来，市场对龙头集中趋势进一步 强化，龙头有能力抢占份额，呈现不

6、确定中的确定。继续继续关注关注 Q1 疫情疫情 受益标的的补库存效应延续受益标的的补库存效应延续+龙头持续增长的确定性龙头持续增长的确定性，推荐恒顺醋业、 安井食品、安琪酵母、双汇发展、洽洽食品、绝味食品、三只松鼠、中 炬高新，建议关注三全食品、涪陵榨菜、海天味业。长期来看把握长期来看把握 1） 消费者新习惯培育和健康意识上升。乳制品、保健品、饮料边际环比改 善明显，推荐伊利股份、汤臣倍健、香飘飘；休闲食品赛道多空间大， 各子行业细分冠军值得关注；2）餐饮复苏和格局重塑，餐饮工业化进 度加快以降低终端人工成本，利好速冻食材/复合调味料，推荐安井食 品、安琪酵母，建议关注三全食品、颐海国际、天味