中国酒业协会：2022中国美酒生活新消费趋势白皮书（73页）.pdf

1、中国酒业协会 中粮名庄荟 京东酒水联合发布中国美酒生活新消费趋势白皮书消费方式新变化潜在需求新洞察未来发展 新机会随着时代发展，国民生活水平日益提高，加之疫情带来的影响，酒水消费者的观念和行为也在随之不断变化，很多全新的饮酒观念兴起，预示着酒类行业整体消费趋势发展走向不一样的未来。中粮名庄荟联合中国酒业协会以及京东酒水，结合过去一年的酒水行业的消费趋势数据和现象进行分析，重点梳理了新品类、新人群、新场景、新情绪、新品牌这五个值得关注的变化，对酒水品牌消费进行了趋势性分析和展望。对于酒水行业的企业和从业者来说，面对快速变化的市场，唯有基于深刻的用户洞察，迎合全新的消费趋势，不断驱动品类创新、品牌

2、创新、营销创新，才能乘势而行，御风前进。发现消费小趋势推动酒业发展大未来中粮名庄荟不断以为消费者创造更好的美酒生活平台为己任，本次报告通过探究消费者心理，打造“酒类消费新趋势路径”。通过分析用户美酒消费“新变化”，深度剖析潜在需求的“新洞察”，推导并指引酒类行业未来发展“新机会”。并希望通过本次报告给予更多酒业同仁更深层次的启发，一起拥抱更大的市场。通过消费数据分析消费趋势新变化消费方式新变化通过消费需求分析了解消费的真实洞察潜在需求新洞察迎合消费喜好指引行业发展新机会未来发展新机会中国美酒生活新消费趋势白皮书Let s Wine&Spirit 中国美酒生活新消费趋势白皮书Let s Wine

3、&Spirit 美 酒 生 活 八 大 新 消 费 趋 势打破饮酒消费边界010203040506文化价值带动消费舌尖上的新鲜体验社场氛围全新革命打破传统饮酒喝法做肚里有数喝酒人饮酒场景百无禁地家庭饮酒日趋专业0708中国美酒生活新消费趋势白皮书Let s Wine&Spirit 国产精品成为新时代消费者的优选 数据来源：年中国酒类市场消费趋势调查显示，.%的消费者进口和国产葡萄酒都喝，只喝国产葡萄酒的消费者达到.%，多于只喝进口葡萄酒的消费者；.%的消费者认为国产葡萄酒和进口葡萄酒的品质旗鼓相当，甚至有.%的消费者认为国产葡萄酒的品牌已经超越了进口葡萄酒。我国葡萄酒的起步虽然晚了许多，却已在

4、几十年中成长为葡萄酒界不容忽视的新兴力量，受到大众的喜爱。.%国产葡萄酒的品质已经超过进口的了.%国产葡萄酒和进口的差不多.%国产葡萄酒肯定不如进口的.%进口酒.%进口和国产都喝.%国产酒调查显示，消费者最愿意尝试的葡萄酒品牌，中国的葡萄酒品牌长城脱颖而出，中国产区需求活跃，.%的消费者选择中国宁夏贺兰山东麓产区的葡萄酒，宁夏产区屡获大奖，获得国家扶持，销量遥遥领先。波 尔 多法 国贺 兰 山 东 麓中 国 宁 夏勃 艮 第法 国天 山 北 麓中 国 新 疆卡 萨 布 兰 卡智 利巴 罗 萨澳 洲莱 茵 黑 森澳 洲莱 茵 高澳 洲吐 鲁 番中 国 新 疆蓬 莱 产 区.%.%.%.%.%.%

5、.%.%.%.%中 国 山 东附图 TOP中国葡萄酒消费者选择的产区精品美酒无国界消费方式新变化美酒生活新消费趋势一：数据来源：京东线上酒类消费报告.一线城市二线城市三线城市四线城市京东酒水葡萄酒消费人群所在城市占比基于低线城市人口迁移较高的频率以及对应的劳动力群体在城市流动过程中收入的快速增长，下沉消费市场已释放出巨大的消费潜力，成为拉动中国消费和经济增长的重要引擎。“新消费”浪潮覆盖更多市场，打破了一、二线城市消费界限，让酒水需求覆盖更多低线城市。消费方式新变化高线市场求个性，低线市场追品牌低线城市酒水消费不断提升城市潜力无边界美酒生活新消费趋势二：中国美酒生活新消费趋势白皮书Let s

6、Wine&Spirit 年酒类商品单价增长 单位：人民币元随着低龄段消费者步入职场，在经济条件的催化下，年轻人群追逐更高的消费能力。-岁%岁以上%-岁%-岁%-岁%高客单价用户年龄占比数据-以上-根据年京东酒水消费数据可以发现，各类葡萄酒的购买率也随着消费者收入的增加而提高，月收入在万元以上的酒水消费者在白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒等细分酒种 上 的 购 买 率 明 显 高 于 其 他 组 别。白 酒啤 酒葡 萄 酒洋 酒总 计消费方式新变化年客单价年客单价年客单价高端消费日益年轻化区域名酒日益全国化消费升级无界限美酒生活新消费趋势三：数据来源：京东线上酒类消费报告中国美酒生活新消费趋势白皮书Le